对玫瑰油提取操作叙述错误的一项是

试卷相关题目

• 1下列有关加酶洗衣粉的叙述，错误的是

  A.加酶洗衣粉中的酶都是固定化酶

  B.温度影响加酶洗衣粉的洗涤效果

  C.与普通的洗衣粉相比，用加酶洗衣粉可以减少P对河流的污染

  D.加酶洗衣粉中的纤维素酶不能直接去除污垢，但可以增强洗涤效果

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• 2黄色短杆菌合成赖氨酸的途径见下图，要增加赖氨酸的产量，本质上必须

  A.增加天冬氨酸

  B.增加天冬氨酸激酶

  C.降低（消除）高丝氨酸脱氢酶

  D.减少苏氨酸

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• 3如图表示发生于某种细菌内的反应程序。①至⑥代表不同的氨基酸，V至Z代表不同的酶。所有氨基酸对生命都是重要的。原始种的细菌只需要从环境中摄取氨基酸①便可存活，而此细菌的变异种只有在培养基中提供氨基酸①②⑤才能生存。变异种细菌细胞内不存在的酶是

  A.V、W

  B.W、Y

  C.Y、Z

  D.V、Z

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• 4下列有关生物技术或实践的叙述错误的是

  A.用稀释涂布平板法测定土壤溶液活菌数

  B.快速大量繁殖优质奶羊时，需对供体、受体母羊进行同期发情处理

  C.用电泳法分离纯化蛋白质或DNA

  D.进行DNA粗提取实验时，可利用猪血细胞作为实验材料

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• 5腐乳制作过程中，将长满毛霉的豆腐块用盐腌制之前需进行“搓霉”处理，即将豆腐块表面的毛霉搓平，贴在豆腐块的表面，形成“皮”（如下图）。“搓霉”处理的目的是

  A.有利于腐乳成形

  B.促进腐乳块之间粘连起来

  C.防止腌制过程中杂菌污染

  D.留出毛霉在腌制中继续生长的空间

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• 6某物质常温下能分解果肉细胞壁中的果胶，提高果汁产出量，使果汁变得清亮，对该物质的叙述正确的是

  A.由氨基酸和核苷酸组成

  B.能分解果肉细胞壁中的纤维素

  C.在低温条件下会失去活性

  D.在蛋白酶作用下可能会被降解

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• 7下列关于固定化酶技术说法中，正确的是

  A.固定化酶技术就是固定反应物，让酶围绕反应物旋转的技术

  B.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应

  C.固定化酶中的酶无法重复利用

  D.固定化酶是将酶固定在一定空间的技术

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• 8在果汁生产工业中主要应用的酶包括

  A.果胶酶、纤维素酶

  B.脂肪酶、淀粉酶

  C.淀粉酶、果胶酶

  D.蛋白酶、纤维素酶

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• 9突变型面包霉常需要在基本培养基上添加适当的氨基酸才能生长。现在用两种氨基酸依赖型红色面包霉突变株a和b，分别接种到下面的6种培养基上，两种突变株都不能在1、3、5号培养基上生长，a、b可以分别在2、4和2、6号培养基上生长。培养基成分如下表，关于突变株a和b分别对于A-J中氨基酸需求的说法正确的是

  A.两种突变株对氨基酸的需求是相同的

  B.两种突变株都需要G氨基酸才能生长

  C.两种突变株必须同时供应4种氨基酸才能生长

  D.两种突变株都能在由4、5号两种培养基组成的混合培养基中生长

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• 10关于测定亚硝酸盐含量实验操作的有关叙述，正确的是

  A.泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为4∶1

  B.在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成红色染料

  C.对显色反应样品进行目测，可精确算出泡菜中亚硝酸盐含量

  D.制备样品处理液，加入氢氧化铝乳液的目的是去除色素等杂质，得到澄清溶液

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