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食物中毒是由于进食了下述哪种食物而引起

发布时间:2021-08-12

A.有毒食物

B.腐败变质的食物

C.正常数量可食状态的有毒食物

D.动物性食物

E.植物性食物

试卷相关题目

  • 1下列哪项为食物中毒

    A.饮用水被污染而引起的重金属中毒

    B.服用药物不当而引起的中毒

    C.冒险食用河豚引起的中毒

    D.中毒性细菌性痢疾

    E.毛蚶引起的甲型肝炎暴发

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  • 2沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是

    A.沙门菌食物中毒

    B.肉毒杆菌食物中毒

    C.致病性大肠杆菌食物中毒

    D.副溶血性弧菌食物中毒

    E.葡萄球菌食物中毒

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  • 3下列属于食物中毒范畴的是

    A.暴饮暴食引起的急性胃肠炎

    B.肠道传染病和寄生虫病

    C.特异体质引起的过敏性变态反应

    D.食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎

    E.长期少量摄入有毒食物引起的慢性中毒

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  • 4无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是

    A.细菌性食物中毒

    B.有毒动、植物食物中毒

    C.化学性食物中毒

    D.霉变食物引起的食物中毒

    E.真菌毒素引起的食物中毒

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  • 5由食品污染引起的食物中毒是

    A.河豚中毒

    B.木薯中毒

    C.毒蕈中毒

    D.肉毒中毒

    E.发芽马铃薯中毒

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  • 6下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒

    A.沙门菌食物中毒

    B.变形杆菌食物中毒

    C.葡萄球菌食物中毒

    D.副溶血性弧菌食物中毒

    E.致病性大肠杆菌食物中毒

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  • 7引起沙门菌食物中毒的主要食物是

    A.蔬菜、水果

    B.豆类及其制品

    C.谷类

    D.肉类、奶类及其制品

    E.植物油类

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  • 8在湿热100℃时,杀灭肉毒梭菌芽胞菌所需的时间为

    A.2小时

    B.3小时

    C.4小时

    D.5小时

    E.6小时

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  • 9在我国,引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是

    A.肉制品

    B.豆制品

    C.罐头食品

    D.自制发酵食品

    E.鱼制品

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  • 10肉毒梭菌中毒大部分发生在

    A.11-12月

    B.8-10月

    C.5-7月

    D.3-5月

    E.1-2月

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