下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是

试卷相关题目

• 1下列培养基不是用于沙门菌检验的是

  A.MM

  B.GN

  C.SC

  D.WS

  E.HE

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• 2大肠菌群在伊红亚甲蓝分离平板上，下列菌落检出率最高的是

  A.菌落呈黑色

  B.菌落呈红色者

  C.菌落呈黑紫色有光泽或无光泽

  D.菌落呈粉红色者

  E.菌落呈黑紫色无光泽者

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• 3大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是

  A.乳糖胆盐发酵管产酸不产气

  B.乳糖胆盐发酵管产酸产气

  C.乳糖胆盐发酵管不产酸不产气

  D.乳糖胆盐发酵管只产气不产酸

  E.乳糖胆盐发酵管产酸不明显

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• 4大肠菌群的检验步骤错误的是

  A.检样稀释

  B.前增菌

  C.乳糖发酵试验

  D.分离培养

  E.证实试验

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• 5用于大肠菌群最佳分离平板为

  A.WS

  B.HE

  C.EMB

  D.DHL

  E.SS

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• 6下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是

  A.鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品

  B.冻肉

  C.冻蛋品

  D.冻乳品

  E.其他经过加工的食品

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• 7在WS平板或HE平板上鼠伤寒沙门菌的典型菌落是

  A.菌落中等大小边缘整齐呈黑色

  B.菌落中等大小边缘整齐呈绿色

  C.菌落中等大小边缘整齐呈蓝绿色

  D.菌落中等大小边缘整齐较混浊中心呈黑色

  E.菌落无色透明或半透明中等大小边缘整齐稍呈隆起中心带黑色

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• 8下列细菌具有鞭毛结构的是

  A.脑膜炎奈瑟

  B.衣原体

  C.支原体

  D.军团菌

  E.志贺菌

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• 9下列细菌感染的典型症状是“里急后重”的是

  A.小肠结肠炎耶尔森菌

  B.大肠埃希菌

  C.弗劳地柠檬酸杆菌

  D.志贺菌

  E.沙门菌

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• 10下列不是卫生微生物致病菌必做的指标是

  A.沙门菌

  B.致泻性大肠埃希菌

  C.志贺菌

  D.金黄色葡萄球菌

  E.溶血性链球菌

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