用于大肠菌群最佳分离平板为

试卷相关题目

• 1食品检样做大肠菌群检测时，将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内，下列实验错误的是

  A.样品接种量1ml以上者，接种双料乳糖胆盐发酵管

  B.样品接种量1ml以上者，接种单料乳糖胆盐发酵管

  C.样品接种量10ml以上者，接种双料乳糖胆盐发酵管

  D.样品接种量1ml者，接种单料乳糖胆盐发酵管

  E.样品接种量0.1ml者，接种单料乳糖胆盐发酵管

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• 2大肠菌群为一群需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰阴性无芽胞杆菌，不包括

  A.柠檬酸杆菌

  B.大肠埃希菌

  C.奇异变形杆菌

  D.产气克雷伯杆菌

  E.阴沟肠杆菌等

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• 3按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-2005）的规定，检测医疗机构污水中的结核杆菌时所用的染色方法是

  A.革兰染色

  B.抗酸染色

  C.荚膜染色

  D.鞭毛染色

  E.芽胞染色

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• 4按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-2005）的规定，检测医疗机构污水中的结核杆菌时所用的分离培养基是

  A.改良罗氏培养基

  B.卵磷脂吐温-80营养琼脂

  C.伊红亚甲蓝琼脂平板

  D.虎红培养基

  E.Baird Parker平板

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• 5按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-2005）的规定，检测医疗机构污水中的结核杆菌，应用离心集菌法处理水样时，离心速度为

  A.1500r/min

  B.2000r/min

  C.2500r/min

  D.3000r/min

  E.10000r/min

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• 6大肠菌群的检验步骤错误的是

  A.检样稀释

  B.前增菌

  C.乳糖发酵试验

  D.分离培养

  E.证实试验

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• 7大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是

  A.乳糖胆盐发酵管产酸不产气

  B.乳糖胆盐发酵管产酸产气

  C.乳糖胆盐发酵管不产酸不产气

  D.乳糖胆盐发酵管只产气不产酸

  E.乳糖胆盐发酵管产酸不明显

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• 8大肠菌群在伊红亚甲蓝分离平板上，下列菌落检出率最高的是

  A.菌落呈黑色

  B.菌落呈红色者

  C.菌落呈黑紫色有光泽或无光泽

  D.菌落呈粉红色者

  E.菌落呈黑紫色无光泽者

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• 9下列培养基不是用于沙门菌检验的是

  A.MM

  B.GN

  C.SC

  D.WS

  E.HE

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• 10下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是

  A.鲜肉

  B.鲜蛋

  C.冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品

  D.鲜乳品

  E.其他未经加工食品

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