试卷相关题目
- 1大肠菌群在伊红亚甲蓝分离平板上,下列菌落检出率最高的是
A.菌落呈黑色
B.菌落呈红色者
C.菌落呈黑紫色有光泽或无光泽
D.菌落呈粉红色者
E.菌落呈黑紫色无光泽者
开始考试点击查看答案 - 2大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中,下列反应正确的是
A.乳糖胆盐发酵管产酸不产气
B.乳糖胆盐发酵管产酸产气
C.乳糖胆盐发酵管不产酸不产气
D.乳糖胆盐发酵管只产气不产酸
E.乳糖胆盐发酵管产酸不明显
开始考试点击查看答案 - 3大肠菌群的检验步骤错误的是
A.检样稀释
B.前增菌
C.乳糖发酵试验
D.分离培养
E.证实试验
开始考试点击查看答案 - 4用于大肠菌群最佳分离平板为
A.WS
B.HE
C.EMB
D.DHL
E.SS
开始考试点击查看答案 - 5食品检样做大肠菌群检测时,将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内,下列实验错误的是
A.样品接种量1ml以上者,接种双料乳糖胆盐发酵管
B.样品接种量1ml以上者,接种单料乳糖胆盐发酵管
C.样品接种量10ml以上者,接种双料乳糖胆盐发酵管
D.样品接种量1ml者,接种单料乳糖胆盐发酵管
E.样品接种量0.1ml者,接种单料乳糖胆盐发酵管
开始考试点击查看答案 - 6下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是
A.鲜肉
B.鲜蛋
C.冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D.鲜乳品
E.其他未经加工食品
开始考试点击查看答案 - 7下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是
A.鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品
B.冻肉
C.冻蛋品
D.冻乳品
E.其他经过加工的食品
开始考试点击查看答案 - 8在WS平板或HE平板上鼠伤寒沙门菌的典型菌落是
A.菌落中等大小边缘整齐呈黑色
B.菌落中等大小边缘整齐呈绿色
C.菌落中等大小边缘整齐呈蓝绿色
D.菌落中等大小边缘整齐较混浊中心呈黑色
E.菌落无色透明或半透明中等大小边缘整齐稍呈隆起中心带黑色
开始考试点击查看答案 - 9下列细菌具有鞭毛结构的是
A.脑膜炎奈瑟
B.衣原体
C.支原体
D.军团菌
E.志贺菌
开始考试点击查看答案 - 10下列细菌感染的典型症状是“里急后重”的是
A.小肠结肠炎耶尔森菌
B.大肠埃希菌
C.弗劳地柠檬酸杆菌
D.志贺菌
E.沙门菌
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