通过破坏水化层、中和表面电荷使蛋白质沉淀的方法是

试卷相关题目

• 1目前测定蛋白质空间结构最准确的方法有

  A.双缩脲法

  B.X射线衍射法

  C.紫外吸收法

  D.核磁共振技术

  开始考试点击查看答案
• 2聚丙烯酰胺凝胶电泳时，蛋白质的泳动速度取决于

  A.蛋白质的分子量

  B.蛋白质的分子形状

  C.蛋白质所在溶液的pH

  D.蛋白质所在溶液的离子强度

  开始考试点击查看答案
• 3酶变性时的表现为

  A.溶解度降低

  B.易受蛋白酶水解

  C.酶活性丧失

  D.紫外线（280nm处）吸收增强

  开始考试点击查看答案
• 4有关蛋白质四级结构，下列叙述错误的是

  A.蛋白质都有四级结构

  B.蛋白质亚基间由非共价键聚合

  C.蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系

  D.具有四级结构的蛋白质才有生物学活性

  开始考试点击查看答案
• 5关于蛋白质三级结构，下列叙述正确的是

  A.整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置

  B.稳定性主要由次级键维系

  C.亲水基团多位于分子表面

  D.具有三级结构的多肽链不一定有生物活性

  开始考试点击查看答案
• 6利用蛋白质大分子性质分离的方法是

  A.超速离心

  B.盐析

  C.透析和超滤

  D.凝肢过滤

  E.电泳

  开始考试点击查看答案
• 7利用蛋白质带电性及分子量大小及形状的分离方法是

  A.超速离心

  B.盐析

  C.透析和超滤

  D.凝肢过滤

  E.电泳

  开始考试点击查看答案
• 8利用蛋白质分子量大小、密度及形状的分离方法是

  A.超速离心

  B.盐析

  C.透析和超滤

  D.凝肢过滤

  E.电泳

  开始考试点击查看答案
• 9利用蛋白质分子大小不同的层析分离方法是

  A.超速离心

  B.盐析

  C.透析和超滤

  D.凝肢过滤

  E.电泳

  开始考试点击查看答案
• 10Leu属于

  A.非极性脂肪族氨基酸

  B.极性中性氨基酸

  C.芳香族氨基酸

  D.酸性氨基酸

  E.碱性氨基酸

  开始考试点击查看答案