哪种保健功能卫生部不受理和批准（　　）。

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• 1正常人每日饮水量应为（　　）左右，通过肾脏排出体内水（　　）左右

  • A.1200ml、1000ml

  • B.1500ml、1200ml

  • C.1500ml、1000ml

  • D.1200ml、I500ml

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• 2碳水化合物的特殊动力作用约消耗本身产生能量的百分比是（　　）。

  • A.4%～5%

  • B.5%～6%

  • C.6%～7%

  • D.7%～10%

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• 3（　　）是葡萄糖耐量因子的重要组成成分。

  • A.铁

  • B.铬

  • C.钙

  • D.锰

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• 4夜间飞行员尤其应注意哪种维生素的补充（　　）。

  • A.维生素C

  • B.维生素K

  • C.维生素

  • D.维生素A

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• 5一学生，男，17岁，由于饮食不规律近日发现自己经常口角溃烂，舌体疼痛，同时肘膝关节处出现对称性糜烂，面色苍白，有贫血

  • • A.VC缺乏

    • B.VB2缺乏

    • C.锌缺乏

    • D.碘缺乏

  • 
    

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• 6烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是（　　）。

  • A.a-苯并芘

  • B.二恶英

  • C.黄曲霉毒素

  • D.亚硝胺

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• 7核黄素良好的食物来源是（　　）。

  • A.动物内脏、蛋、奶类

  • B.蔬菜

  • C.水果

  • D.粮谷类

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• 8乳类是幼儿优质蛋白质来源，其中富含的（　　）还是粮谷类蛋白质提高生物价最好的补充。

  • A.蛋氨酸

  • B.精氨酸

  • C.赖氨酸

  • D.色氨酸

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• 9骨痛病是由于长期摄入被（　　）污染的食品引起的中毒。

  • A.汞

  • B.铬

  • C.铅

  • D.镉

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• 10孕早期叶酸缺乏可导致（　　）。

  • A.新生儿神经管畸形

  • B.母体血脂升高

  • C.新生儿溶血

  • D.新生儿先天畸形

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