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酶的应用—其他1

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试卷介绍

酶的应用—其他1

试卷预览

  • 71在比较过氧化氢酶在不同条件下的分解实验中,运用新鲜肝脏研磨液的原因是

    A.新鲜肝脏内有很多氧气

    B.大量过氧化氢酶从破碎的新鲜肝脏细胞中释放出来了

    C.新鲜肝脏比不新鲜的肝脏中过氧化氢酶催化效率高

    D.只有新鲜肝脏内的过氧化氢酶能分解并产生氧气

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  • 72在煮过的和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢。在土豆片X上出现泡沫,在土豆片Y上没有泡沫,以下哪一项是正确的解释

    A.土豆片X是煮过的,因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖

    B.土豆片X是煮过的,因为在没煮过的土豆片中的酶使过氧化氢不起作用。

    C.土豆片X是没煮过的,因为细胞中含有酶,促使过氧化氢的分解,但酶会在高温中失效。

    D.土豆片X是没煮过的,因为过氧化氢分解土豆片中的酶。

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  • 73有关酶的叙述,错误的是:

    A.酶水解后一般成为氨基酸,有时还有其他有机小分子或金属离子

    B.冬眠动物体内酶的活性水平下降

    C.酶参与催化反应后,其化学本质不变,因此酶本身不进行代谢

    D.影响酶促反应速度的因素有浓度、PH值、温度、酶浓度

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  • 741773年,科学家斯帕兰札尼将肉块放入小金属笼内,让鹰吞下小笼,一段时间后取出小笼,发现肉块消失了。下列有关说法错误的是:

    A.斯帕兰札尼发现了胃液中含有胃蛋白酶

    B.本实验的设计巧妙地避开了胃的物理性消化

    C.本实验结果说明胃也能进行化学性消化

    D.小笼改换为密封的铁盒,实验结果将与本实验完全不同

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  • 75一小段小肠制成的袋子,其中装有物质M和能分解M的一种酶,此袋放在盛有蒸馏水的烧杯中,第二天检查蒸馏水时,发现其中含有物质X,根据这一观察,不能做出下列哪项结论

    A.袋中物质M被分解了

    B.物质X能穿过小肠壁

    C.酶分解了物质X

    D.物质M的相对分子质量比X大

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  • 76在生物体内的化学反应中能催化生成水的酶是

    A.ATP合成酶

    B.谷丙转氨酶

    C.肠肽酶

    D.脂肪酶

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  • 77下列有关酶的叙述中不正确的是

    A.大肠杆菌分解葡萄糖的酶是组成酶,而分解乳糖的酶是诱导酶

    B.细胞中如果催化反应的酶是蛋白质,则需要更新;如果催化反应的酶是RNA则不需要更新

    C.在探究酶的专一性时,可以用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖,也可以用过氧化氢酶和淀粉酶分别催化淀粉

    D.酶一定是在活细胞中产生的,但有的是在本细胞内起作用,有的则在细胞外起作用

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  • 78果汁生产中果胶酶能提高果汁出汁率和澄清度。为了节约成本,某工程人员在适宜的温度和pH下,利用苹果汁和一定浓度的果胶酶溶液探究果胶酶的最适用量,实验结果如图。对实验失误可能的原因分析及改进方法都合理的是

    A.酶促反应时间不合理;延长反应时间

    B.苹果汁的用量不合理;减少用量

    C.果胶酶用量不合理;减少用量

    D.果胶酶体积梯度不合理;增大体积梯度

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  • 79目前市场上出售的洗衣粉有多种,如加蛋白酶洗衣粉、加复合酶洗衣粉、普通洗衣粉等。为了探讨不同洗衣粉的洗涤效果,某同学按下表的顺序进行操作,分析不正确的是

    A.所选衣服的质地、数量相同就可以

    B.温度应该控制在最适

    C.对照组是第4组

    D.洗涤效果可比较相同时间洗涤后的污渍大小

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  • 80关于探究果胶酶最适用量的实验,叙述错误的是(  )

    A.配制不同浓度的果胶酶溶液,并在各组中加入等量的该溶液

    B.调节pH,使各组中的pH相同而且处于适宜状态

    C.用玻璃棒搅拌加酶的果泥,能加快反应的进行,但各组搅拌时间要相同

    D.该实验温度为无关变量,但只要各组在相同的温度条件下进行实验即可

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