滇红工夫红茶内质的品质特点是( )。
A.香气清纯.滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
B.清香高长.汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
C.汤色艳亮.香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D.香气清高.味道甘鲜
试卷相关题目
- 1清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵是( )的品质特点。
A.六安瓜片
B.君山银针
C.黄山毛峰
D.滇红工夫红茶
开始考试点击查看答案 - 2下列( )不属于调饮法饮茶方式。
A.茶汤中加盐
B.茶汤中加糖
C.茶汤中加奶
D.茶汤中加水
开始考试点击查看答案 - 3下列( )不属于调饮法饮茶方式。
A.茶汤中添水
B.茶汤中加酒
C.茶汤中加冰
D.茶汤中加果汁
开始考试点击查看答案 - 4调饮法是在茶汤中添加其他物品,( )或借茶保健的饮茶方式。
A.调节苦涩
B.增加香味
C.改变汤色
D.提高药效
开始考试点击查看答案 - 5调饮法是在茶汤中添加其他物品,( )或借茶保健的饮茶方式。
A.增加香味
B.改变色泽
C.适应口味
D.帮助消化
开始考试点击查看答案 - 6汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮是( )的品质特点。
A.六安瓜片
B.君山银针
C.黄山毛峰
D.滇红工夫红茶
开始考试点击查看答案 - 7六安瓜片内质的品质特点是( )。
A.香气清纯.滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
B.清香高长.汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
C.汤色艳亮.香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D.香气清高.味道甘鲜
开始考试点击查看答案 - 8香气清高、味道甘鲜是( )的品质特点。
A.六安瓜片
B.君山银针
C.黄山毛峰
D.滇红工夫红茶
开始考试点击查看答案 - 9云南沱茶内质的品质特点是( )。
A.汤色清澈.馥郁清香,醇爽回甜
B.香气清雅.滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形和内涵
C.汤色艳亮.香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D.香气馥郁.滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用
开始考试点击查看答案 - 10条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露是( )的的品质特点。
A.皖南屯绿
B.信阳毛尖
C.洞庭碧螺春
D.西湖龙井
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