滇红工夫红茶内质的品质特点是( )。

试卷相关题目

• 1清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵是( )的品质特点。

  A.六安瓜片

  B.君山银针

  C.黄山毛峰

  D.滇红工夫红茶

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• 2下列( )不属于调饮法饮茶方式。

  A.茶汤中加盐

  B.茶汤中加糖

  C.茶汤中加奶

  D.茶汤中加水

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• 3下列( )不属于调饮法饮茶方式。

  A.茶汤中添水

  B.茶汤中加酒

  C.茶汤中加冰

  D.茶汤中加果汁

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• 4调饮法是在茶汤中添加其他物品，( )或借茶保健的饮茶方式。

  A.调节苦涩

  B.增加香味

  C.改变汤色

  D.提高药效

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• 5调饮法是在茶汤中添加其他物品，( )或借茶保健的饮茶方式。

  A.增加香味

  B.改变色泽

  C.适应口味

  D.帮助消化

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• 6汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮是( )的品质特点。

  A.六安瓜片

  B.君山银针

  C.黄山毛峰

  D.滇红工夫红茶

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• 7六安瓜片内质的品质特点是( )。

  A.香气清纯.滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮

  B.清香高长.汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵

  C.汤色艳亮.香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮

  D.香气清高.味道甘鲜

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• 8香气清高、味道甘鲜是( )的品质特点。

  A.六安瓜片

  B.君山银针

  C.黄山毛峰

  D.滇红工夫红茶

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• 9云南沱茶内质的品质特点是( )。

  A.汤色清澈.馥郁清香，醇爽回甜

  B.香气清雅.滋味甘醇，汤色黄亮悦目，保持了金银花固有的外形和内涵

  C.汤色艳亮.香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮

  D.香气馥郁.滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用

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• 10条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露是( )的的品质特点。

  A.皖南屯绿

  B.信阳毛尖

  C.洞庭碧螺春

  D.西湖龙井

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