试卷相关题目
- 1下列( )不属于调饮法饮茶方式。
A.茶汤中添水
B.茶汤中加酒
C.茶汤中加冰
D.茶汤中加果汁
开始考试点击查看答案 - 2调饮法是在茶汤中添加其他物品,( )或借茶保健的饮茶方式。
A.调节苦涩
B.增加香味
C.改变汤色
D.提高药效
开始考试点击查看答案 - 3调饮法是在茶汤中添加其他物品,( )或借茶保健的饮茶方式。
A.增加香味
B.改变色泽
C.适应口味
D.帮助消化
开始考试点击查看答案 - 4唐代诗人卢仝作有一首著名茶诗是( )。
A.《谢尚书惠蜡面茶》
B.《走笔谢孟柬议寄新茶》
C.《喜得建茶》
D.《谢人惠茶》
开始考试点击查看答案 - 5传颂千古《走笔谢孟柬议寄新茶》的诗作者是( )。
A.陆游
B.李白
C.皎然
D.卢仝
开始考试点击查看答案 - 6清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵是( )的品质特点。
A.六安瓜片
B.君山银针
C.黄山毛峰
D.滇红工夫红茶
开始考试点击查看答案 - 7滇红工夫红茶内质的品质特点是( )。
A.香气清纯.滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
B.清香高长.汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
C.汤色艳亮.香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D.香气清高.味道甘鲜
开始考试点击查看答案 - 8汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮是( )的品质特点。
A.六安瓜片
B.君山银针
C.黄山毛峰
D.滇红工夫红茶
开始考试点击查看答案 - 9六安瓜片内质的品质特点是( )。
A.香气清纯.滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
B.清香高长.汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
C.汤色艳亮.香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D.香气清高.味道甘鲜
开始考试点击查看答案 - 10香气清高、味道甘鲜是( )的品质特点。
A.六安瓜片
B.君山银针
C.黄山毛峰
D.滇红工夫红茶
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