鲜嫩、清高、清香是评茶术语中关于( )的褒义术语。

试卷相关题目

• 1分为散装和压制两类的是( )。

  A.绿茶

  B.乌龙茶

  C.黑茶

  D.红茶

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• 2黑茶按加工法和形状不同分为( )两大类。

  A.散装和压制

  B.条型和片型

  C.块状和末状

  D.细碎和长条

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• 3福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是( )。

  A.绿茶

  B.乌龙茶

  C.黄茶

  D.红茶

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• 4黄茶按鲜叶老嫩不同，分为( )三大类。

  A.蒙顶茶.黄大茶、太平猴魁

  B.信阳毛尖.黄大茶、洞庭茶

  C.黄金桂.黄小茶、都匀毛尖

  D.黄芽茶.黄小茶、黄大茶

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• 5红茶按加工工艺分为( )三大类。

  A.工夫红茶.小种红茶和红碎茶

  B.滇红.宁红、宜红工夫

  C.川红.闽红、湖红工夫

  D.政和.坦洋、白琳工夫

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• 6嫩绿、红艳、清澈明亮是评茶术语中关于( )的褒义术语。

  A.色泽

  B.汤色

  C.条索

  D.净度

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• 7鲜爽、醇厚、鲜浓是评茶术语中关于( )的褒义术语。

  A.滋味

  B.香气

  C.叶底

  D.汤色

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• 8上色不同不属于( )的主要区别。

  A.陶器与瓷器

  B.彩瓷与靑花

  C.靑瓷与黑瓷

  D.土陶与硬陶

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• 9上色不同不属于( )的区别。

  A.土陶与釉陶

  B.陶器与瓷器

  C.白瓷与青瓷

  D.釉陶与紫砂陶

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• 10俗称“茶叶末”的颜色釉瓷特征是( )。

  A.黄绿色釉

  B.海棠红釉

  C.玫瑰紫釉

  D.釉上五彩

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