在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究( )。
A.不同茶叶品种所需水温不同
B.不同茶叶外形煮水温度不同
C.根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D.不同的茶叶品种所需时间不同
试卷相关题目
- 1在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需( )不同。
A.水质
B.煮水器皿
C.时间
D.水温
开始考试点击查看答案 - 2在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、( )、收具。
A.奉茶
B.观茶汤
C.看汤色
D.平分茶汤
开始考试点击查看答案 - 3在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、( )、奉茶、收具。
A.高冲水
B.分茶
C.冲泡
D.淋壶
开始考试点击查看答案 - 4在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、( )、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A.清洗茶壶(杯)
B.温壶(杯)
C.候水
D.赏茶
开始考试点击查看答案 - 5在茶馆接待宾客时,选择茶具时较全面的参考因素是:( )。
A.看喝茶人的身份.喜好
B.看喝茶的讲究程度.和现有的条件
C.看场合.看人数、看茶叶
D.看茶叶的品种.外形
开始考试点击查看答案 - 6在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是( )。
A.主要是清洗茶具
B.提高壶(杯)的温度.同时使茶具得到再次清洗
C.将壶(杯)预热避免破碎
D.主要是起到消毒杀菌的作用
开始考试点击查看答案 - 7在夏季冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的操作是( )。
A.不需要的.用冷水清洗茶壶(杯)即可
B.仅为了清洗茶具
C.提高壶(杯)的温度.同时使茶具得到再次清洗
D.只有消毒杀菌的作用
开始考试点击查看答案 - 8在茶冲泡的过程中,以下( )程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。
A.置茶
B.温壶
C.奉茶
D.收具
开始考试点击查看答案 - 9冲泡茶的过程中,在以下( )动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。
A.双手奉茶
B.高冲水
C.温润泡
D.温壶
开始考试点击查看答案 - 10冲泡茶的过程中,在以下( )动作是不规范的,不能体现茶艺师对宾客的敬意。
A.用杯托双手将茶奉到宾客面前
B.用托盘双手将茶奉到宾客面前
C.双手平稳奉茶
D.奉茶时将茶汤溢出
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