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在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究( )。

发布时间:2024-07-05

A.不同茶叶品种所需水温不同

B.不同茶叶外形煮水温度不同

C.根据不同的茶具选择不同煮水器皿

D.不同的茶叶品种所需时间不同

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试卷相关题目

  • 1在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需( )不同。

    A.水质

    B.煮水器皿

    C.时间

    D.水温

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  • 2在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、( )、收具。

    A.奉茶

    B.观茶汤

    C.看汤色

    D.平分茶汤

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  • 3在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、( )、奉茶、收具。

    A.高冲水

    B.分茶

    C.冲泡

    D.淋壶

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  • 4在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、( )、置茶、冲泡、奉茶、收具。

    A.清洗茶壶(杯)

    B.温壶(杯)

    C.候水

    D.赏茶

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  • 5在茶馆接待宾客时,选择茶具时较全面的参考因素是:( )。

    A.看喝茶人的身份.喜好

    B.看喝茶的讲究程度.和现有的条件

    C.看场合.看人数、看茶叶

    D.看茶叶的品种.外形

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  • 6在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是( )。

    A.主要是清洗茶具

    B.提高壶(杯)的温度.同时使茶具得到再次清洗

    C.将壶(杯)预热避免破碎

    D.主要是起到消毒杀菌的作用

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  • 7在夏季冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的操作是( )。

    A.不需要的.用冷水清洗茶壶(杯)即可

    B.仅为了清洗茶具

    C.提高壶(杯)的温度.同时使茶具得到再次清洗

    D.只有消毒杀菌的作用

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  • 8在茶冲泡的过程中,以下( )程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。

    A.置茶

    B.温壶

    C.奉茶

    D.收具

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  • 9冲泡茶的过程中,在以下( )动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。

    A.双手奉茶

    B.高冲水

    C.温润泡

    D.温壶

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  • 10冲泡茶的过程中,在以下( )动作是不规范的,不能体现茶艺师对宾客的敬意。

    A.用杯托双手将茶奉到宾客面前

    B.用托盘双手将茶奉到宾客面前

    C.双手平稳奉茶

    D.奉茶时将茶汤溢出

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