试卷相关题目
- 1茶海是用来( )。
A.取茶渣
B.均匀茶汤浓度
C.盛取干茶
D.嗅茶香
开始考试点击查看答案 - 2( )是用于中和茶汤,使之浓淡均匀。
A.茶托
B.茶杯
C.茶海
D.茶荷
开始考试点击查看答案 - 3茶荷是用来从茶叶罐中( )的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。
A.取茶渣
B.均匀茶汤浓度
C.盛取干茶
D.清洁茶具
开始考试点击查看答案 - 4( )是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。
A.茶荷
B.茶海
C.茶船
D.茶通
开始考试点击查看答案 - 5( )是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。
A.茶托
B.茶则
C.茶海
D.茶盅
开始考试点击查看答案 - 6( )外表光洁明亮,造型规整有现代感,传热快,不透气。
A.玻璃茶具
B.青瓷茶具
C.不锈钢茶具
D.漆器茶具
开始考试点击查看答案 - 7凡是含有较多钙离子、镁离子的水,称为( )。
A.软水
B.硬水
C.暂时硬水
D.永久硬水
开始考试点击查看答案 - 8凡是不含有钙离子、镁离子的水,称为( )。
A.软水
B.硬水
C.暂时硬水
D.永久硬水
开始考试点击查看答案 - 9古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质( )。
A.茶浮水面.香味低淡
B.茶浮水面.香味清高
C.茶叶下沉.香味低淡
D.茶叶下沉.香味馥郁
开始考试点击查看答案 - 10古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质( )。
A.新鲜度下降
B.新鲜度提高
C.鲜爽味提高
D.鲜爽味减弱
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