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以下食品的生物效价从高到低为

发布时间:2021-06-08

A.牛肉、牛乳、玉米、根类、豆类

B.牛肉、牛乳、豆类、玉米、根类

C.牛乳、牛肉、豆类、玉米、根类

D.牛乳、牛肉、玉米、根类、豆类

试卷相关题目

  • 1蛋白质营养不良综合征的表现不包括

    A.心动过速

    B.动作缓慢

    C.低体温、低血压、低体重

    D.肝大、胸水、腹水

    E.淡漠

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  • 2干型营养不良的表现不包括

    A.消瘦、低体重

    B.食欲差

    C.浮肿、肝大

    D.毛发纤细干燥

    E.皮肤干燥弹性差

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  • 3糙皮病与PEM的鉴别点是

    A.低血压

    B.皮肤改变呈对称性,主要在暴露部位

    C.消瘦

    D.全身水肿

    E.以上都不对

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  • 4成人糖原累积症中,最常见的酶缺陷是

    A.糖原合成酶

    B.分支酶

    C.肌磷酸化酶

    D.肝磷酸化酶

    E.葡萄糖-6-磷酸酶

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  • 5营养疾病与代谢疾病的关系是

    A.无关系

    B.密切关系

    C.主次关系

    D.转化关系

    E.并存关系

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  • 6继发性营养不良的临床表现有

    A.体重减轻

    B.水肿

    C.消瘦

    D.皮肤干燥、松弛

    E.生长发育障碍

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  • 7关于维生素的说法正确的是

    A.谷物中烟酸、色氨酸含量低

    B.烟酸是水溶性维生素

    C.酵母含有较多的烟酸

    D.乳类和蛋类烟酸含量低,但色氨酸含量高

    E.色氨酸不能转化为烟酸

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