长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于

试卷相关题目

• 1含维生素B12最少的是

  A.猪肉

  B.谷类

  C.动物内脏

  D.牛肉

  E.乳类

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• 2与胶原合成密切相关的维生素是

  A.维生素A

  B.维生素B1

  C.烟酸

  D.维生素C

  E.叶酸

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• 3长期过量服用可形成泌尿道结石的是

  A.泛酸

  B.维生素E

  C.维生素C

  D.维生素B12

  E.维生素A

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• 4维生素C的生理功能不包括

  A.促进小肠钙吸收

  B.参与胶原合成

  C.神经介质和类固醇的羟化反应

  D.抗氧化作用

  E.解毒作用

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• 5不能用于抗坏血酸营养状况评价的是

  A.血浆维生素C浓度

  B.白细胞维生素C浓度

  C.尿负荷试验

  D.空腹尿中维生素C和肌酐含量测定

  E.血清或红细胞抗坏血酸水平测定

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• 6能反映机体内维生素C贮存水平的是

  A.血浆维生素C浓度

  B.白细胞维生素C浓度

  C.脱氧尿嘧啶抑制试验

  D.空腹尿中维生素C和肌酐含量测定

  E.尿负荷试验

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