蛋白质变性中不受影响的是（ ）。

试卷相关题目

• 1维持蛋白质二级结构的主要化学键是（ ）。

  A.肽键

  B.离子键

  C.氢键

  D.二硫键

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• 2下列不属于带电氨基酸的是（ ）。

  A.赖氨酸

  B.谷氨酸

  C.组氨酸

  D.脯氨酸

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• 3下列关于生物膜的叙述正确的是（ ）。

  A.磷脂和蛋白质分子按夹心饼干的方式排列

  B.磷脂包裹着蛋白质，所以可限制水和极性分子跨膜转运

  C.磷脂双层结构中蛋白质镶嵌其中或与磷脂外层结合

  D.磷脂和蛋白质均勻混合形成膜结构

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• 4磷脂作为生物膜主要成分，最重要的特点是（ ）。

  A.兼性分子

  B.能与蛋白质共价结合

  C.能替代胆固醇

  D.含有极性和非极性区

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• 5 用SDS-PAGE电泳测定具有四级结构的蛋白质时，所测得的相对分子质量应是（ ）。

  A.该蛋白质的相对分子质量

  B.其结构域的相对分子质量

  C.该蛋白亚基的相对分子质量

  D.上述各项

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• 6当蛋白质处于等电点时，（ ）。

  A.溶解度最大

  B.溶解度最小

  C.和溶解度无关

  D.不同蛋白情况不同

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• 7DNA不同于RNA的是（ ）。

  A.相对分子质量更大

  B.两者的核糖不一样

  C.DNA是双链，RNA是单链

  D.嘌呤碱基不一样

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• 8一个生物体的DNA有20%是C，则（ ）。（多选）

  A.20% 是 T

  B.20% 是 G

  C.30%是A

  D.50%是嘌呤

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• 9蛋白质变性是指（ ）。（多选）

  A.肽键断裂

  B.氢键断裂

  C.疏水键正常

  D.范德华力破坏

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