试卷相关题目
- 1具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是( )0[湖北省2010年5月三级真题]
A.钙
B.铁
C.硒
D.碘
开始考试点击查看答案 - 2微量元素是指下列哪一类元素( )。[湖北省2010年5月三级真题]
A.人体需要量很少的
B.自然界含量很少的
C.人体吸收率很低的
D.人体利用率很低的
开始考试点击查看答案 - 3下列哪种营养素是抗氧化营养素()。[湖北省2010年5月三级真题]
A.铬
B.硒
C.锌
D.维生素
开始考试点击查看答案 - 4碘在体内主要参与( )的合成。[浙江省2011年11月三级真题]
A.皮质激素
B.性激素
C.肾上腺素
D.甲状腺素
开始考试点击查看答案 - 5下列不是锌良好来源的为( )。[江苏省2011年11月三级真题]
A.贝壳类
B.深绿色蔬菜
C.红色肉
D.动物内脏
开始考试点击查看答案 - 6混溶钙池是指( )。[辽宁省2009年11月三级真题]
A.骨骼钙
B.牙齿中的钙
C.毛发中的钙
D.软组织、细胞外液和血液中的钙
开始考试点击查看答案 - 7下列关于铁的叙述不正确的是( )。[辽宁省2009年11月三级真题]
A.植物来源的铁较动物来源者难吸收
B.三价铁较二价铁易吸收
C.维生素C有保护铁的作用
D.铁是血红素的成分铁
开始考试点击查看答案 - 8贫铁食物是( )。•[辽宁省2009年11月三级真题]
A.鱼类
B.动物内脏
C.牛奶
D.肉类
开始考试点击查看答案 - 9非血红素铁吸收率为( )。[辽宁省2009年11月三级真题]
A.1%
B.20%
C.30%
D.5%
开始考试点击查看答案 - 10植物性食物中铁的主要存在形式是( )。[辽宁省2009年11月三级真题]
A.血红素铁
B.非血红素铁
C.血红素铁和非血红素铁
D.功能性铁
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