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天然蛋白质中不存在的氨基酸是:(    )

发布时间:2020-11-13

A.半胱氨酸

B.瓜氨酸

C.丝氨酸

D.甲硫氨酸

试卷相关题目

  • 1在生理pH情况下,下列氨基酸中哪个带净负电荷?(    )

    A.Pro

    B.Lys

    C.His

    D.Glu

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  • 2天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构:(    )

    A.全部是L-型

    B.全部是D型

    C.部分是L-型,部分是D-型

    D.除甘氨酸外都是L-型

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  • 3在下列所有氨基酸溶液中,不引起偏振光旋转的氨基酸是:(    )

    A.丙氨酸

    B.亮氨酸

    C.甘氨酸

    D.丝氨酸

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  • 4蛋白质变性是由于:(    )

    A.一级结构改变

    B.空间构象破坏

    C.辅基脱落

    D.蛋白质水解

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  • 5形成稳定的肽链空间结构,非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个α-碳原子处于:(    )

    A.不断绕动状态

    B.可以相对自由旋转

    C.同一平面

    D.随不同外界环境而变化的状态

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  • 6破坏α-螺旋结构的氨基酸残基之一是:(    )

    A.亮氨酸

    B.丙氨酸

    C.脯氨酸

    D.谷氨酸

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  • 7当蛋白质处于等电点时,可使蛋白质分子的:(    )

    A.稳定性增加

    B.表面净电荷不变

    C.表面净电荷增加

    D.溶解度最小

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  • 8蛋白质分子中的主要化学键是:(    )

    A.肽键

    B.二硫键

    C.盐键

    D.氢键

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  • 9关于肽键特点叙述错误的是:(    )

    A.肽键的C-N键具有部分双键性质

    B.与α-碳原子相连的N和C所形成的化学键可以自由旋转

    C.肽键可以自由旋转

    D.肽键中C-N键所相连的四个原子基本处于同一个平面上

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  • 10维持蛋白质二级结构的主要化学键是(    )

    A.疏水键

    B.肽键

    C.氢键

    D.二硫键

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