用斐林试剂鉴定还原糖，结果应该呈现的颜色是

试卷相关题目

• 1下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是

  A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用蛋白质的鉴定

  B.脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

  C.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

  D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中

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• 2在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是  

  A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可用于进行可溶性还原糖的鉴定

  B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

  C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

  D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

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• 3若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是

  A.鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀

  B.只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂B

  C.鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料

  D.蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长

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• 4下列哪组试剂在使用过程中必须经过加热

  A.班氏试剂鉴定可溶性还原性糖的过程中

  B.苏丹Ⅲ染液在鉴定动物组织中的脂肪时

  C.双缩脲试剂鉴定蛋白质时

  D.碘化钾溶液鉴定淀粉时

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• 5医院确认糖尿病的常用方法及结果是

  A.加入新制的斐林试剂，加热后出现砖红色沉淀

  B.加入碘一碘化钾溶液，出现蓝色

  C.加入苏丹Ⅲ染液，出现橘黄色

  D.加入双缩脲试剂，出现紫色

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