许多水果、花卉有芳香气味，原因是

试卷相关题目

• 1分子式为C 4H 8O 2，不能使湿润的蓝色石蕊试纸变红，但能发生水解反应的有机物有

  A.3种

  B.4种

  C.5种

  D.6种

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• 2和 在一定条件下充分反应后，得到的产物为（   ）

  A.CH3COOC2H5和 H218O

  B.CH3CO18OC2H5和 H218O

  C.CH3CO18OC2H5和 H218O

  D.CH3COOC2H5和 H2O

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• 3乙酸乙酯在含 18O的酸性水溶液中水解，所得产物含有 18O的是

  A.乙酸和乙酸乙酯

  B.乙醇

  C.乙酸乙酯和乙醇

  D.乙酸

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• 4化学式为C 5H 10O 2的羧酸A可由醇B氧化得到，A和B可生成酯C，符合此条件的酯有(      )

  A.1种

  B.2种

  C.3种

  D.4种

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• 5烹鱼时加少量食醋（主要成分是乙酸）和料酒（主要成分是乙醇）可使烹制的鱼具有特殊香味，这种香味来自

  A.食盐

  B.乙酸

  C.乙醇

  D.乙醇与乙酸反应生成的乙酸乙酯

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• 6琥珀酸二乙酯的键线式结构如图所示。下列关于它的说法不正确的是

  A.该物质的化学式为C3H14O4

  B.该物质不溶于水

  C.琥珀酸是丁二酸

  D.琥珀酸二乙酯在NaOH溶液反应，1mol该物质可以得到2mol乙醇和1mol琥珀酸

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• 7下列关于阿司匹林（ ）的说法错误的是

  A.阿司匹林属于羧酸类有机物

  B.阿司匹林有解热镇痛的作用

  C.服用阿司匹林可能出现不良反应

  D.阿司匹林不能水解

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• 8乙酸乙酯在NaOH的重水（D 2O）溶液中加热水解，其产物是

  A.CH3COOD，C2H5OD

  B.CH3COONa，C2H5OD，HOD

  C.CH3COONa，C2H5OH，HOD

  D.CH3COONa，C2H5OD，H2O

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• 9下列变化，是通过取代反应来实现的是

  A.CH3CH2OH ─→CH3CHO

  B.CH2＝CH2─→ CH3－CH2Br

  C.乙酸─→ 乙酸乙酯

  D.氯乙烯─→聚氯乙烯

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• 10下列叙述中，不正确的是                       

  A.油脂属于酯类

  B.浓硝酸沾到皮肤上能使皮肤变黄，这是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

  C.糖类、油脂、蛋白质都是由C.H、O三种元素组成的

  D.利用油脂在碱性条件下的水解，可以制得肥皂和甘油

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