下列关于某病人尿糖检验的做法正确的是（  ）

试卷相关题目

• 1下列物质不属于天然高分子化合物的是（   ）

  A.淀粉

  B.油脂

  C.纤维素

  D.蛋白质

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• 2青霉素是一种良效广谱抗生素，经酸性水解后得到青霉素氨基酸分子的结构简式如图。下列关于该物质的叙述不正确的是（  ）

  A.属于α氨基酸

  B.能发生加聚反应生成多肽

  C.该物质共有五种不同环境的氢原子

  D.青霉素过敏严重者会导致死亡，用药前一定要进行皮肤敏感试验

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• 3下列各物质中，不能发生水解反应的是

  A.葡萄糖

  B.纤维素

  C.油脂

  D.蛋白质

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• 4中华民族有着有别于其他民族的饮食方式，以五谷杂粮为主，水果菜蔬必不可少。下列说法不正确的是(  )

  A.糖类摄入不足，人易患低血糖；而摄入过多，则可能引发动脉硬化、冠心病等疾病

  B.某些植物油和鱼油中的不饱和酯含量丰富，而动物脂肪中饱和酯含量很高

  C.蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵、硫酸钠等无机盐溶液，会析出沉淀，这个过程称为变性

  D.人体对维生素的需求量很小，但是人类的生命活动不可缺少它

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• 5能用于鉴别蛋白质、淀粉和肥皂液的一种试剂是（  ）

  A.碘水

  B.NaOH溶液

  C.浓硝酸

  D.MgSO4溶液

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• 6下列关于蛋白质的叙述中不正确的是 （  ）

  A.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，如再加水也不溶解

  B.蛋白质中的蛋白质分子能透过滤纸，但不能透过半透膜

  C.重金属盐使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒

  D.浓硝酸溅在皮肤上，能使皮肤呈黄色是因为蛋白质和浓硝酸发生反应

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• 7下列物质水解产物为纯净物的是（  ）

  A.蔗糖

  B.纤维素

  C.蛋白质

  D.油脂

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• 8下列关于蛋白质在人体中的新陈代谢的认识不正确的是（     ）

  A.人体中共有二十几种氨基酸，它们不能都由人体自身合成

  B.动植物蛋白质混合摄入，更能增强蛋白质的营养作用

  C.谷类中的蛋白质含量较少，不可能是人体所需蛋白质的主要来源

  D.人体内蛋白质在新陈代谢过程中不断分解，最后生成尿素，排出体外

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• 9分子式为C 5H 10N 2O 3的二肽在酸性条件下可水解为氨基酸（不考虑H 2N-COOH和立体异构），这些氨基酸重新组合可形成的二肽共有

  A.3种

  B.6种

  C.9种

  D.12种

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• 10将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够的时间后，取出袋内的液体，分别与①碘水" ②新制Cu(OH) 2悬浊液(加热)" ③浓硝酸(微热)作用，其现象依次是（  ）

  A.显蓝色；无红色沉淀；显黄色

  B.不显蓝色；无红色沉淀；显黄色

  C.显蓝色；有红色沉淀；不显黄色

  D.不显蓝色；有红色沉淀；不显黄色

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