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下列说法正确的是(   )

发布时间:2021-09-07

A.凡符合Cm(H2O)n的化合物一定属于糖,不符合此通式的不属于糖类

B.纯净的果糖和葡萄糖是白色晶体,且果糖比葡萄糖甜

C.果糖能发生银镜反应,所以果糖分子中有醛基

D.葡萄糖是一种单糖的主要原因是一种多羟基醛

试卷相关题目

  • 1毒气沙林主要成分甲氟磷酸异丙酯的结构为 ,消除环境的沙林毒气最好喷洒(   )

    A.食盐水

    B.稀盐酸

    C.酒精

    D.肥皂水

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  • 2在试管中加入10%的氢氧化钠溶液1 mL,然后滴入2%的硫酸铜溶液2—3滴,稍加振荡,加入某病人的尿液,在酒精灯火焰上加热至沸腾,出现砖红色沉淀。该实验现象证明了该人尿液中含有的物质是(   )

    A.尿酸

    B.蛋白质

    C.葡萄糖

    D.氯化钠

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  • 3向淀粉溶液中加入少量的稀硫酸并加热,使淀粉发生水解,为测定其水解程度,所需的试剂是①氢氧化钠溶液;②银氨溶液;③新制氢氧化铜悬浊液;④碘水;⑤氯化钡溶液

    A.④

    B.③

    C.②④

    D.①③④

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  • 4食品添加剂通常必须在一定范围内使用,否则会损害人体健康。滥用下列食品添加剂会导致癌症发病率增加的是(   )

    A.NaNO2

    B.醋酸

    C.维生素E

    D.KIO3

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  • 5将淀粉、碘化钾的混合溶液盛放在半透膜袋里,浸放在一杯蒸馏水中,过几分钟后进行下列实验,其现象正确的是(    )

    A.取杯中和袋中液体加AgNO3溶液都有黄色沉淀

    B.取袋内液体加氯水变蓝色

    C.取杯中液体加氯水变蓝色

    D.取杯中液体加碘水变蓝色

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  • 6把①蔗糖 ②淀粉 ③蛋白质 ④油脂在稀酸存在下分别进行水解,最后生成物只有一种的是(   )

    A.①和②

    B.只有②

    C.②③和④

    D.只有④

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  • 7化学反应经常伴随着颜色变化,下列有关反应获得的颜色不正确的是(   ) ①红 ②橙 ③黄 ④绿 ⑤青 ⑥蓝 ⑦紫

    A.蛋白质遇浓硝酸—③

    B.碘遇淀粉—⑥

    C.酚酞溶液通入氨气—⑥

    D.热的氧化铜遇酒精—①

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  • 8农业上用的杀菌剂波尔多液由硫酸铜和石灰乳按一定比例配制而成,它能防治植物病毒的原因是(   )

    A.硫酸铜使菌体蛋白质盐析

    B.石灰乳使菌体蛋白质水解

    C.菌体蛋白质溶解于波尔多液

    D.铜离子和石灰乳使菌体蛋白质变性

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  • 922.5 g某油脂皂化时需要3 g NaOH,则该油脂的式量为(    )

    A.450

    B.600

    C.900

    D.300

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  • 10要证明硬脂酸具有酸性,可采用的正确实验是(   )

    A.把硬脂酸溶于汽油,向溶液中加入石蕊试液,溶液变红

    B.把纯碱加入硬脂酸并微热,产生泡沫

    C.把硬脂酸加热熔化,加入金属钠,产生气泡

    D.把稀烧碱溶液加入硬脂酸并滴几滴酚酞试剂,微热,红色变浅甚至消失

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