下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是

试卷相关题目

• 1下列物质中，不属于糖类的是

  A.淀粉

  B.纤维素

  C.蔗糖

  D.蛋白质

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• 2油脂水解后的一种共同产物是（  ）

  A.硬脂酸

  B.软脂酸

  C.甘油

  D.油酸

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• 3糖类是由C.H、O三种元素组成的一类有机化合物。下列物质中不属于糖类的是

  A.葡萄糖

  B.果糖

  C.纤维素

  D.糖精

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• 4下列有关油脂的叙述不正确的是（  ）

  A.油脂有油和脂肪之分，但都是高级脂肪酸与甘油形成的酯

  B.糖类、油脂、蛋白质均是由

  C.H、O三种元素组成的高分子化合物C.油脂没有固定的熔沸点

  D.植物油能使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色，也能与H2发生加成反应

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• 5可口的饭菜离不开油脂．下列叙述中正确的是（  ）

  A.油脂是高级脂肪酸

  B.食用花生油是纯净物

  C.维生素都易溶于油脂

  D.油脂消化的实质是发生水解

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• 6淀粉和纤维素都可以用(C6H10O5)n表示分子组成，所以它们是

  A.同分异构体

  B.同系物

  C.同种物质

  D.多糖类物质

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• 7光滑大米十分耐看，但在购买时要慎重，因为市场上曾出现过不法商贩利用石蜡等工业用油给大米进行“抛光”处理后冒充优质米以牟取暴利的现象。食用油与石蜡油虽然都称为油，但从化学组成和分子结构上看，它们是完全不同的，下列叙述中正确的是

  A.食用油属于有机物，石蜡属于无机物

  B.食用油属于纯净物，石蜡属于混合物

  C.食用油属于酯类物质，石蜡属于烃类

  D.食用油属于高分子化合物，石蜡属于小分子化合物

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• 8下列物质中，在一定条件下能和NaOH溶液发生反应的是（  ）

  A.乙醇

  B.甲苯

  C.油脂

  D.汽油

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• 9下列化学与生活的相关叙述正确的是

  A.NO2、CO2和SO2都是大气污染物

  B.维生素C易失电子，在人体内起抗氧化作用

  C.石油裂解和油脂皂化都是高分子生成小分子的过程

  D.顺丁橡胶、酚醛树脂都是由单体发生加聚反应而制得

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• 10下列关于油脂的叙述不正确的是（）

  A.油脂属于酯类

  B.粘有油脂的试管应该用NaOH溶液洗涤

  C.是高级脂肪酸的甘油酯

  D.油脂能水解，酯不能水解

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