为了探究口腔的分泌液中是否有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如下图所示。在37℃条件下水浴保温一段时间后，1、2中加入适量双缩脲试剂，3、4中不加任何试剂，下列实验能达到目的的是

试卷相关题目

• 1下图是温度对酶催化活性影响的曲线，温度t1、t2两点对应的催化效率是相等的，下面有关叙述中不正确的是

  A.处于t1温度时，酶的寿命比处于t2温度时的长

  B.处于t2温度时，酶的寿命比处于t1温度时的长

  C.处于t2温度时的酶有可能开始发生蛋白质的热变性

  D.处于t1温度时酶的分子结构比处于t2温度时的稳定

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• 2下列是有关某种淀粉酶的实验，处理方式及结果如下表及图所示。依此判断下列有关叙述正确的是

  A.此种淀粉酶在作用35min后便会失去活性

  B.甲物质对试管Ⅲ中淀粉酶活性的促进作用大于试管Ⅱ

  C.在60℃的环境中此种淀粉酶已失去活性

  D.此种淀粉酶在中性环境中的催化速率比在碱性环境中的快

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• 3根据下图依次指出每一图形最可能代表了什么因素对酶的作用的影响。曲线中纵坐标表示反应速度，横坐标表示影响因素。下列判断正确的是①酶浓度 ②底物的浓度 ③温度 ④pH

  A.①②③④

  B.②③④①

  C.③④①②

  D.④③②①

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• 4下图表示不同温度下酵母菌发酵时单位时间内的气体产生量与反应时间的关系。由图分析可知  

  A.随反应时间延长气体产量均下降

  B.发酵的最适温度在30～40℃

  C.温度达到50℃时酶活性逐渐减弱

  D.此发酵过程中的最适pH为7

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• 5关于生物体维持pH稳定机制的实验，下列叙述中有错误的是

  A.盐酸和氢氧化钠都有腐蚀性，应避免其与皮肤和眼睛接触

  B.每种实验材料测定完成后，都必须将烧杯充分洗净，才可倒入等量的实验材料

  C.从加入HCl或NaOH后的pH变化来说，生物材料更像是缓冲溶液

  D.根据所得实验数据，画pH变化曲线时，一般以pH为横轴，以酸或碱的量为纵轴

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• 6某同学为验证pH对酶活性的影响，设计了实验如下表。下列评价中，不合理的是    

  A.缺少正常pH的对照组

  B.新鲜唾液没有再作稀释

  C.检验结果的试剂选择不恰当

  D.实验操作步骤的安排不合理

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• 7如图甲表示温度对淀粉酶活性的影响；如图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖积累量随温度变化的情况。下列说法不正确的是

  A.T0表示淀粉酶催化该反应的最适温度

  B.图甲中，Ta、Tb时淀粉酶催化效率都很低，但对酶活性的影响却有本质的区别

  C.图乙中，Tb至Tc的曲线表明随温度的升高，麦芽糖的积累量不断上升，酶的活性逐渐达到最高

  D.图乙中，A点对应的温度为T0

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• 8下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响，图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖的积累量随温度变化的情况。下列说法不正确的是

  A.图甲中T0表示淀粉酶催化该反应的最适温度

  B.图甲中在Ta、Tb，时淀粉酶催化效率都很低，但对酶活性的影响有本质的区别

  C.图乙中Tb至Tc的曲线表明随温度的升高，麦芽糖的积累量不再上升，酶的活性达到最高

  D.图乙中A点对应的温度为T0

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• 9图甲表示温度对淀粉酶活性的影响，图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖积累量随温度变化的情况。下列说法中，不正确的是 

  A.Tc表示淀粉酶催化反应的最适温度

  B.图甲中Ta和Tb对酶活性的影响有区别

  C.图乙中温度超过T时，酶的活性已达到最大

  D.图乙中A点对应图甲中的温度为Tc

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• 10有人进行实验以研究化合物P对淀粉酶活性的影响，结果如下图所示。下列分析不正确的是

  A.实验中应保持pH不变

  B.曲线1作为对照实验

  C.P对该酶的活性有抑制作用

  D.若反应温度升高，则A点上移

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