实验与探究—探究影响酶活性的因素1

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• 1在探究“温度对淀粉酶活性的影响”中，向反应结果滴加碘液，不变蓝色或颜色最浅的是。

  A.-100℃

  B.0℃处理

  C.常温处理

  D.100℃处理

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• 2在探索温度对酶活性影响实验的最后阶段在盛有淀粉的原试管中分别加入碘液，无颜色变化的试管是

  A.37℃温水放置的试管

  B.沸水中放置的试管

  C.冰块中放置的试管

  D.A.B.C三支试管

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• 3加酶洗衣粉不能用沸水溶解，这说明了酶的作用

  A.适用低温下催化

  B.具有高效性

  C.需适宜的温度

  D.具有专一性

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• 4如果将大肠杆菌产生的磷酸三酯酶固定到尼龙膜上，这样制成的制剂可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与用微生物降解比较，其作用

  A.不需要适宜的温度

  B.不需要适宜的营养

  C.不需要适宜的pH

  D.不需要适宜的水

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• 5以下哪一组是影响果胶酶活性的主要因素

  A.底物浓度、pH、温度

  B.底物浓度、压力、pH

  C.温度、压力、pH

  D.温度、酶的抑制剂、pH

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• 6下列不是影响酶活性因素的是

  A.水的用量

  B.表面活性剂

  C.酸碱度

  D.温度

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• 7下列不能影响酶活性的是

  A.温度

  B.pH

  C.酶的抑制剂

  D.酶的数量

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• 8下列能影响酶的活性，但不会使酶的分子结构遭到破坏的是

  A.低温

  B.高温

  C.过酸

  D.过碱

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• 9在探究“pH值对酶活性的影响”中，如果用的是胃蛋白酶，下列哪种处理的活性最高。

  A.pH＝0.1

  B.pH＝1.8

  C.pH＝7

  D.pH＝10

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• 101783年，斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用时做了一个巧妙的实验，这个实验的巧妙之处在于

  A.排除了鸟的胃中物理性消化的干扰

  B.证明了何种消化酶对食物起了消化作用

  C.证明了胃对于食物只有化学性消化

  D.证明了细胞代谢离不开消化酶

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