加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，可以大量产生所用酶的有

试卷相关题目

• 1下列分离纤维素分解菌的实验过程中，操作有误的是

  A.经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上

  B.富集培养这一步可省略，但培养的纤维素分解菌少

  C.经稀释培养后，用刚果红染色

  D.对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上

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• 2在加入刚果红的培养基中会出现透明圈，产生的透明圈是

  A.刚果红与纤维素形成的复合物

  B.刚果红与纤维二糖形成的复合物

  C.纤维素分解后形成的葡萄糖导致的

  D.以纤维素分解菌为中心形成的

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• 3本课题以土壤中的细菌为研究对象，要达到的目的是①从土壤中分离出能够分解尿素的细菌 ②从土壤中分离出能够分解氨的细菌 ③统计每克土壤样品中究竟含有多少分解尿素的细菌 ④统计所取土壤样品中究竟含有多少分解尿素的细菌

  A.①③

  B.②④

  C.①②

  D.③④

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• 4下列不属于纤维素酶组分的是

  A.C1酶

  B.Cx酶

  C.葡萄糖苷酶

  D.半乳糖苷酶

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• 5关于微生物的叙述中，正确的是

  A.所有的微生物都是形体微小、结构简单、对人类有害的

  B.微生物包含了除动物界、植物界以外的一切生物

  C.所有微生物均属于原核生物界、真菌界、原生生物界

  D.细菌、放线菌、酵母菌都属于原核生物

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• 6下列有关叙述正确的是

  A.检测发酵液中果酒产生与否可用重铬酸钾，观察颜色是否变蓝

  B.测定亚硝酸盐含量可通过比色法观察灰绿色的深浅来判断

  C.鉴定分解尿素的细菌可用加入酚红指示剂的尿素为唯一氮源培养基是否出现紫色来判断

  D.筛选纤维素分解菌可用刚果红染色法

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