下列有关微生物营养物质的叙述中，正确的是

试卷相关题目

• 1在对纤维素分解菌进行选择培养时用液体培养基的目的是

  A.可获得大量菌体

  B.纤维素分解菌适宜在液体培养基上生长

  C.可以充分利用培养基中的营养物质

  D.可获得高纯度的纤维素分解菌

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• 2能利用最多种类含碳化合物的微生物是

  A.甲基营养细菌

  B.假单胞杆菌

  C.黄色短杆菌

  D.谷氨酸棒状杆菌

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• 3在微生物的实验室培养中，下列哪项操作不需要在无菌条件下进行

  A.配制培养基

  B.倒平板

  C.接种

  D.培养

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• 4下列生物技术或方法中，不正确的是

  A.果酒、腐乳制作过程中利用的都是分泌到细胞外的胞外酶

  B.制备固定化酶的方法主要有包埋法、交联法和吸附法

  C.研究光合作用过程中碳元素的传递，可采用14C标记示踪

  D.荧光染料标记小鼠细胞表面的蛋白质研究细胞膜的流动性

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• 5刚果红染色时，加入刚果红可在   ①制备培养基时   ②梯度稀释时   ③倒平板时   ④涂布时   ⑤培养基上长出菌落时

  A.①③

  B.②⑤

  C.③⑤

  D.④⑤

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• 6下列关于谷氨酸棒状杆菌的营养、代谢与生长的说法，正确的是

  A.碳源分解释放的能量大部分用于生长、繁殖等生命活动，少量以热能形式散失

  B.过量的初级代谢产物谷氨酸能抑制谷氨酸脱氢酶的活性，导致谷氨酸合成中断

  C.通常选择活细胞数目达到最高峰时的谷氨酸棒状杆菌菌群作为生产用菌种

  D.更换培养基——用连续培养的方法能促进菌体将谷氨酸释放到培养基中

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• 7细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌

  A.培养基、手、接种针

  B.高压锅、手、接种针

  C.接种针、手、培养基

  D.接种针、手、高压锅

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• 8用大肠杆菌生产胰岛素应用的生物工程的组合是 ①基因工程  ②细胞工程  ③发酵工程  ④酶工程

  A.①②③

  B.①②④

  C.①③④

  D.②③④

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• 9能用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为10 6的培养基中，得到以下几种统计结果，正确的是

  A.涂布了1个平板，统计的菌落数是230

  B.涂布了2个平板，统计的菌落数分别是21、260，取平均值238

  C.涂布了3个平板，统计的菌落数分别是21、212、256，取平均值163

  D.涂布了3个平板，统计的菌落数分别是210、240、250，取平均值233

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• 10豆腐坯用食盐腌制，其作用是(    ) ① 渗透盐分，析出水分             ②给腐乳以必要的咸味 ③防止毛霉继续生长和污染的杂菌繁殖   ④浸提毛霉菌丝上的蛋白酶

  A.①②③

  B.②③④

  C.①③④

  D.①②③④

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