黄色短杆菌合成赖氨酸的途径见下图，要增加赖氨酸的产量，本质上必须

试卷相关题目

• 1如图表示发生于某种细菌内的反应程序。①至⑥代表不同的氨基酸，V至Z代表不同的酶。所有氨基酸对生命都是重要的。原始种的细菌只需要从环境中摄取氨基酸①便可存活，而此细菌的变异种只有在培养基中提供氨基酸①②⑤才能生存。变异种细菌细胞内不存在的酶是

  A.V、W

  B.W、Y

  C.Y、Z

  D.V、Z

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• 2下列有关生物技术或实践的叙述错误的是

  A.用稀释涂布平板法测定土壤溶液活菌数

  B.快速大量繁殖优质奶羊时，需对供体、受体母羊进行同期发情处理

  C.用电泳法分离纯化蛋白质或DNA

  D.进行DNA粗提取实验时，可利用猪血细胞作为实验材料

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• 3腐乳制作过程中，将长满毛霉的豆腐块用盐腌制之前需进行“搓霉”处理，即将豆腐块表面的毛霉搓平，贴在豆腐块的表面，形成“皮”（如下图）。“搓霉”处理的目的是

  A.有利于腐乳成形

  B.促进腐乳块之间粘连起来

  C.防止腌制过程中杂菌污染

  D.留出毛霉在腌制中继续生长的空间

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• 4菊花的组织培养需要严格的无菌操作，下列说法 错误的是

  A.培养基应进行高压蒸汽灭菌

  B.幼苗要先移植到消过毒的蛭石或者珍珠岩等环境下生活一段时间

  C.用于植物组织培养的培养基同样适合于某些微生物的生长，一旦感染杂菌则前功尽弃

  D.将菊花茎段插入时应注意方向，不应倒插，是为了防止杂菌污染

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• 5某DNA分子共有a个碱基，其中含胞嘧啶m个，则该DNA分子利用PCR技术循环了3次，需要游离的胸腺嘧啶脱氧核苷酸数为

  A.7（a-m）

  B.8(a-m)

  C.7（1/2a-m）

  D.8（2a-m）

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• 6下列有关加酶洗衣粉的叙述，错误的是

  A.加酶洗衣粉中的酶都是固定化酶

  B.温度影响加酶洗衣粉的洗涤效果

  C.与普通的洗衣粉相比，用加酶洗衣粉可以减少P对河流的污染

  D.加酶洗衣粉中的纤维素酶不能直接去除污垢，但可以增强洗涤效果

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• 7对玫瑰油提取操作叙述错误的一项是

  A.提取时花瓣与清水的质量比为4∶1

  B.应取刚采摘的玫瑰花瓣，不能取放置时间很长的花瓣

  C.蒸馏温度太高、时间太短，提取的玫瑰油品质就差

  D.向分离的油层中加入无水硫酸钠，然后过滤就可以得到玫瑰油了

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• 8某物质常温下能分解果肉细胞壁中的果胶，提高果汁产出量，使果汁变得清亮，对该物质的叙述正确的是

  A.由氨基酸和核苷酸组成

  B.能分解果肉细胞壁中的纤维素

  C.在低温条件下会失去活性

  D.在蛋白酶作用下可能会被降解

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• 9下列关于固定化酶技术说法中，正确的是

  A.固定化酶技术就是固定反应物，让酶围绕反应物旋转的技术

  B.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应

  C.固定化酶中的酶无法重复利用

  D.固定化酶是将酶固定在一定空间的技术

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• 10在果汁生产工业中主要应用的酶包括

  A.果胶酶、纤维素酶

  B.脂肪酶、淀粉酶

  C.淀粉酶、果胶酶

  D.蛋白酶、纤维素酶

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