下列关于生物工程中酶的作用的叙述，错误的是

试卷相关题目

• 1制备原生质体时，需要利用纤维素酶将细胞壁去掉，纤维素酶属于

  A.基因工程必需的工具酶

  B.动物细胞工程必需的工具酶

  C.植物细胞工程必需的工具酶

  D.细菌细胞工程必需的工具酶

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• 2下列有关酶的制备和应用的叙述，正确的是

  A.酶解法和吸水涨破法常用于制备微生物的胞内酶

  B.透析、电泳和酸解等方法常用于酶的分离与纯化

  C.棉织物不能使用添加纤维素酶的洗衣粉进行洗涤

  D.多酶片中的胃蛋白酶位于片剂的核心层

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• 3由下列何种生物生产的果胶酶是食品工业中使用量最大的酶制剂之一？

  A.植物

  B.霉菌

  C.酵母菌

  D.细菌

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• 4(附加题)如图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果，下列有关叙述不正确的是

  A.本实验的自变量有温度和洗衣粉是否加酶

  B.本实验的因变量可能是污渍残留量

  C.两类洗衣粉的最佳使用温度都为t1

  D.温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活

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• 5下列不是影响酶活性的因素是

  A.水的用量

  B.表面活性剂

  C.酸碱度

  D.温度

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• 6下列关于加酶洗衣粉的说法不正确的是

  A.直接将酶制剂添加到洗衣粉中制成加酶洗衣粉

  B.加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响

  C.加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶

  D.加酶洗衣粉相对普通洗衣粉来说有利于环保

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• 7下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是

  A.加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好

  B.加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响

  C.目前加酶洗衣粉中常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶

  D.加酶洗衣粉比普通洗衣粉有利于环保

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• 8关于“探讨不同种类的加酶洗衣粉的洗涤效果”的实验，下列说法不正确的是

  A.水温应保持不变

  B.除冬季外，通常采用当地的常温

  C.应选择不同种类的加酶洗衣粉和普通洗衣粉

  D.只能针对一种污渍进行实验

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• 9在生物工程中一般都要用到酶，下列酶中属于动物细胞工程最常用的工具酶的是

  A.限制酶

  B.DNA连接酶

  C.果胶酶

  D.胰蛋白酶

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• 10与“限制性核酸内切酶”作用部位完全相同的酶是

  A.反转录酶

  B.DNA连接酶

  C.RNA聚合酶

  D.解旋酶

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