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关于河豚毒素表述错误的是

发布时间:2021-08-23

A.一种很强的神经毒素

B.引起的中毒潜伏期较长

C.对热稳定

D.盐腌或日晒不能破坏该毒素

E.主要存在于卵巢

试卷相关题目

  • 1关于葡萄球菌表述错误的是

    A.革兰阳性菌

    B.兼性厌氧菌

    C.只引起毒素型中毒

    D.产生的毒素不耐热

    E.中毒食品主要是剩饭、凉糕等

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  • 2关于沙门菌属表述错误的是

    A.最适生长温度为15〜20℃

    B.革兰阴性菌

    C.以感染型食物中毒为主

    D.中毒多发生在夏秋季

    E.不耐高温

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  • 3关于椰毒假单胞菌表述错误的是

    A.革兰阴性菌

    B.中毒食品以发酵玉米面为主

    C.通过产生米酵菌酸引起中毒

    D.潜伏期为4~24小时

    E.病死率低

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  • 4关于肉毒梭菌表述错误的是

    A.革兰阳性菌

    B.厌氧菌

    C.引起毒素型中毒

    D.在我国以引起植物性食品中毒为常见

    E.治疗后留有后遗症

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  • 5属于革兰阳性菌的是

    A.肠炎沙门菌

    B.副溶血性弧菌

    C.肉毒梭菌

    D.椰毒假单胞菌

    E.大肠杆菌

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  • 6关于毒蕈中毒分型表述错误的是

    A.胃肠炎型

    B.心脏衰竭型

    C.溶血型

    D.神经精神型

    E.肝肾损伤型

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  • 7下列能引起溶血型毒蕈中毒的是

    A.鹿花蕈

    B.黑伞蕈

    C.褐鳞小伞蕈

    D.裸盖菇

    E.毒伞属蕈

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  • 8能引起肝肾损伤型毒蕈中毒的是

    A.黑伞蕈属

    B.褐鳞小伞蕈

    C.鹿花蕈

    D.丝盖伞

    E.毒蝇伞

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  • 9关于亚硝酸盐表述错误的是

    A.可引起肠源性青紫症

    B.可导致组织缺氧

    C.亚甲蓝是其特效解毒剂

    D.可导致呼吸衰竭而死亡

    E.中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白

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  • 10以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是

    A.霉变甘蔗

    B.四季豆

    C.赤霉病麦

    D.肉毒毒素

    E.葡萄球菌肠毒素

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