- 讲师:刘萍萍 / 谢楠
- 课时:160h
- 价格 4580 元
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今天中午闲来无事,我和爸爸说让我来做一下煎鸡胸肉给你们吃吃。爸爸也欣然同意了,还一边夸我说我又长大了,一边笑着走出了厨房来到了客厅里继续抽烟看电视。
首先我从冰箱的保险层拿出了一块不大不小大小适中的鸡胸肉来,之后我便把这块鸡胸肉放到了粘板上用水进行了简单的清洗,很快我就把这块鸡胸肉给洗干净了。我拿出了厨房的菜刀,开始把这块鸡胸肉给切成了好多块一小块一小块的鸡胸肉,很快我也把这些鸡胸给切成了若干块。
这个时候我从罐子里舀出了一些生粉,把这些生粉给撒到了鸡胸肉的表面,然后我便在往鸡胸肉的上面撒了一些盐巴,之后我用双手戴上准备好的一次性手套,使劲揉了起来,很快就把上面的东西揉得均匀,这个时候我又往上面给加了一些料酒,以后便继续用刚才的动作开始揉。均匀以后我便离开了厨房,等过了半个小时以后再进行烹饪。
不一会半个小时就过去了,我回到了厨房,把鸡胸肉下锅,首先我先往锅里面加了一些油,等油稍微烧开以后,我便把这些鸡胸肉给下到了锅里面,然后拿出铲子对鸡胸肉开始翻面,没过多久鸡胸肉就被我煎熟了,是不是很简单呢?你也可以自己在家里面尝试尝试。爸爸尝过了我的鸡胸肉后也是赞不绝口,称赞我的手艺十分不错。
责编:郝悦皓
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