烹饪小传500字作文

阳光明媚，万里无云，这是不平常的一天，父母都去乡下看望奶奶，我独自一人在家。当时心想：“嘿，我可以一人显身手了！”因为最近读了一本烹饪书，知道了好多道菜的制作方法，看起来个个都色味俱全。

　　我开始动手做中意的家常茄子。我先把茄子从冰箱里拿出来，想去皮并切成细条，可是费尽九牛二虎之力切完我才发现切得像老人的拐杖般又粗又宽，一点也不像书上的那么好看。接着我开始切青诱动人的尖椒切成丝，这一刀下去，寒光闪闪，小指差点被切到！我满头大汗地切着，啊，真是太辣眼睛了。我被感动地一把鼻涕一把泪，泪情不自禁顺着脸颊准备降落，我赶紧去抹，结果却忘了辣手，脸火辣辣地疼了起来，我大叫一声，冲进了卫生间，用凉水冲了好一会。唉，我如花似玉的脸啊！我对着镜子哀号不已，还有点懊恼，我突然觉得父母多么的不容易。下一步，我用破壁机把西红柿破成西红柿沫。

　　按书中所说，我把冰箱里的冻肉丝解冻，并把油倒入锅中，待它烧热后，我把猪肉丝裹上蛋清，与尖椒丝齐下锅，并加入西红柿沫翻炒。只听见“嗞啦啦”一声，它们开始尖叫，在锅铲的指挥下不停地翻宝滚起来。这时我又笨手笨脚地把茄子“条”下锅，并加入清水，我又听见它们尖叫起来。唉，心疼它们三分钟！盖上锅，待五分钟还要翻炒，我开始理解父母的不容易了！

　　现在，我吃着自己做的菜，心里像打翻了五味瓶，原来做菜这么难，爸爸妈妈，心疼你们，我以后要更加懂事才行！