龙应台：海伦

 2009年09月24日15：02 　　海伦一个礼拜来帮我打扫一次。看见我成堆成堆的报纸杂志，拥挤不堪的书架，床头床边床底都是书，她认为我"很有学问。"当她看见有些书的封面或封底有我的照片，她更尊敬我了。 　　她一来就是五个钟头，因此有机会看见我煮稀饭--就是把一点点米放进锅里，加很多很多的水，在电炉上滚开了之后用慢火炖。 　　海伦边拖厨房的地边问："你们台湾人是这样煮粥的吗？"