- 讲师:刘萍萍 / 谢楠
- 课时:160h
- 价格 4580 元
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干部当起促销员
去年下半年,湖南省宁乡市横市镇武叔农产品加工厂就业扶贫车间负责人李胜宝,常常愁得睡不着觉:20万斤鲜脆可口的辣椒酱腌制成功,却有一大半找不到买家。
李胜宝是横市镇关圣村的辣椒种植大户,深谙辣椒酱腌制工艺。而关圣村是一个省定贫困村,全村780多户,有282户是贫困户。为了带动贫困户稳定脱贫,去年,他投入近100万元,租下一个废弃的小学校园,装修场地、进购设备,开办辣椒酱加工扶贫车间。
车间刚起步,长期聘用5名贫困户,也跟50名贫困户签订了辣椒收购协议:每年由扶贫车间免费提供辣椒苗和肥料,再保底收购成熟的辣椒。到去年11月底,扶贫车间共发放贫困户工资12万元,以4块钱一斤的价格收购近20万斤新鲜辣椒。算下来,共开支90多万元。
“再不打开销路,现金难以回笼,扶贫车间的运转将难以为继。”李胜宝说,为此,他没少跑市场,“辛辛苦苦跑断腿,只签下一两笔订单,卖出去两三万斤。”
一筹莫展之际,横市镇党委政府的领导干部来到扶贫车间走访。问起有何困难,李胜宝便把“销售难”这个问题抛出来,没成想,从镇党委书记到普通干部,大家都很上心,当起了武叔辣椒酱的“促销员”。“每当外出,我都会带上几瓶辣椒酱,带给一些‘潜在客户’。”横市镇副镇长喻亚雄分管扶贫,曾在好几个乡镇工作,认识的人也多,想尽一切办法让武叔辣椒酱被更多人认识。
一次,喻亚雄在同宁乡城区开连锁饭店的同村老乡张宏志电话聊天时,抓住机会,介绍起武叔辣椒酱。恰好张宏志在为菜品剁椒鱼头寻找合适的剁辣椒,“过去店里购买的辣椒酱不够脆,影响了剁椒鱼头的口感,但请人现剁辣椒,又不划算。我可以试一试你们这款扶贫产品。”
张宏志让厨房用武叔辣椒酱烹饪剁椒鱼头、小炒黄牛肉,发现这款原味剁辣椒加热后仍能保持鲜脆口感,符合本地人口味。价格也实惠,才卖6元一斤,性价比很高。随即,他拨通辣椒酱包装瓶上的电话,跟李胜宝对接采购。
通过一个个“促销员”努力带货,武叔辣椒酱快速打开本地市场,渐渐走进一些党政机关、工业园区和学校的食堂、商店,还远销武汉、广州、深圳等地。到去年底,20万斤辣椒酱已卖出了17万多斤。
“扶贫产品上市,面临的最大问题在于市场知晓度太低。我们不仅要帮助产品打开市场,更要督促扶贫车间提升产品质量,引导他们提高竞争力,在市场里找到立足之地。”喻亚雄说。
7月5日,宁乡市在人流集中的方特游乐园开办“扶贫集市”。横市镇早早地跟李胜宝通了气,为他设立专门的摊位展销,而李胜宝带来的500多瓶一斤装和两斤装辣椒酱,早早销售一空,还有一些游客加了他的微信。他笑着说,7月底就要进入辣椒采摘季,腌制辣椒酱的各项工作也准备就绪,今年对销量很有信心。
责编:hejuanhua
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