- 讲师:刘萍萍 / 谢楠
- 课时:160h
- 价格 4580 元
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阅读上述材料,对于《北京市文明行为促进条例》明确提倡使用公筷公勺、推行分餐制,请谈谈你的看法?
【答题要点】
1.分析政策出台的目的和意义。
(1)积极响应习近平总书记号召,倡导文明健康的生活方式。
(2)对餐饮企业提出要求,引导餐饮企业关注消费者健康,通过提供公筷公勺,优良外部就餐环境及条件,进而帮助消费者培养健康用餐习惯。
(3)倡导群众使用公筷公勺、推行分餐制,能够有效切断疫情传播途径,防止病毒在餐桌上蔓延,提高疫情防控阻击战成果。
2.分析政策在实施过程中所存在的问题。
(1)实施成本高,餐饮企业响应积极却落实难。一方面餐厅分餐不现实,除快餐店、西餐厅类,其他均难做到;另一方面,提供公勺公筷增加运营成本,小餐馆难落实。
(2)群众自我卫生意识较弱,良好习惯难形成。疫情期间大家重视卫生响应及时,但疫情一过难免放松,多年共餐习惯一时难以改变,“太麻烦,不习惯”的认知远胜过“分餐卫生健康”。
3.提出有效措施和建议。
(1)政府相关部门多方关注,助推条例实施。积极宣传,通过媒体推广、传单发放等方式,重点针对餐饮企业宣传解读相关体条例内容。给与餐饮企业帮助,如免费培训、政策补贴等,助力餐饮企业推广公筷公勺、推行分餐制。
(2)餐饮企业积极配合,做好响应。将“公筷公勺”纳入日常管理,根据餐桌规格、实际用餐人数、菜品类型与菜品数量等实际用餐情况,选择采用“一人双筷”“一菜一筷”等方式摆放。并严格做好公筷公勺清洗,消毒,设置公筷公勺存放区。同时加强企业员工培训,做好对消费者提醒。
(3)市民转变用餐理念,从“我”做起。无论在家中还是其他场所,都应养成使用公筷公勺的习惯,主动改变自己、引导他人,让使用公筷公勺成为每个人的文明习惯,做文明用餐的“践行者”,促进文明健康“新风尚”。
责编:hejuanhua
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