- 讲师:刘萍萍 / 谢楠
- 课时:160h
- 价格 4580 元
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人才建设是酒店发展的百年大计,员工的素质是酒店经营效益的根据保证。随着旅游市场竞争形势的加剧,加强员工队伍建设,提高员工队伍素质,促使企业现代化经营管理水平的不断发展,成为本酒店当前紧迫的任务。培训工作自身也要改革、不断完善,提高专业化水平,为了更好开展培训工作,提高各项培训的实际效果,建立酒店、部门、岗位三级培训体系组织,分层次、成体系地建设培训骨干队伍,全方位加强员工培训,为企业培养更多的合格人才。
(一)三级培训网络组织
1、第一级培训组织——培训部
由培训主管部门培训部根据酒店经营工作需要,实施酒店整体培训工作的计划、组织、管理,指导各部门、各级培训组织开展培训工作。
2、第二级培训组织——部门培训小组
由部门一名主要领导牵头,选定兼职培训员组成,在人事培训部指导下开展工作,承担本部门的业务培训任务。
兼职培训员由各部门参照任职条件,经过认真核评选定,人数宜在2—5人之内。酒店对各部门选定的兼职培训员进行全面培训和考核后,认定资格。
兼职培训员的条件:
(1)思想作风正派,工作积极努力,热爱培训工作,能够自觉优质完成各项任务;
(2)具备经理或主管以上岗位职务;
(3)受过相关专业岗位技术培训,取得岗位资格证书;
(4)熟练掌握本部门相关专业的理论知识、实际操作技术技巧,熟悉工作程序、质量标准、规章制度等;
(5)具有一定的语言和文字表达能力,能够独立查阅资料、编写教案、备课,并担任过一定课时的专业课程教学;
(6)工作作风认真、严谨,具有较强的责任感和好学进取精神,能够自觉得学习新知识、新技术,不断提高业务水平。
3、第三级培训组织——岗位训导员
由部门根据业务范围和岗位设置,参照任职条件选定各专业岗位训导员,在本部门培训小组领导下开展工作,负责本岗位新上岗员工和实习生的培训、督导工作。人数宜每班组1—2人。岗位训导员资格由部门培训小组考核、认定。
岗位训导员条件:
(1)思想作风正派,工作积极努力,热爱培训工作,能够自觉优质完成各项任务;
(2)具备主管或领班以上岗位职务;
(3)熟练掌握本岗位业务知识及实际操作技术,熟悉本岗位工作程序、质量标准、规章制度等;
(4)具有一定的语言表达能力,能够正确讲述和示范本岗位业务技术要领,并带领新上岗员工和学习生掌握操作方法;
(5)工作认真、负责,具有好学进取精神,能够不断自觉学习专业知识,提高业务技能。
责编:刘卓
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