2020部队文职人员招聘考试护理学知识:热能

 热能

人体为维持生命活动和从事劳动，每日必须从食物中获得能量，以满足机体需要，人体热能的需要是与其热能的消耗相一致的，即能量的需要=基础代谢+体力活动+食物特殊动力作用的能量消耗。对处在正常生长发育阶段的儿童，还要增加生长发育所需要的能量。

人体热能主要来源于蛋白质、脂肪、糖类。因此又把它们称为热能营养素，在体内氧化时，实际供给热能分别是:蛋自质16.7kJ/g、脂肪37.6kI/g、糖类16.7kJ/g。