人参皂苷研究论文

【摘要】目的研究人参皂苷最佳提取工艺。方法正交设计法，以溶媒用量、乙醇浓度、 回流时间、回流次数为因素，每个因素 3 个水平，人参皂苷含量为评价指标。结果不同条 件，人参皂苷含量不一样。结论取人参粗粉，加 10 倍量 75%乙醇，回流提取 5 次，每次 30min。 【关键词】正交设计；人参皂苷；提取工艺 人参为舒脉宁注射液中的贵重药，人参皂苷提取量直接影响注射液的疗效。因此为制 备舒脉宁注射液而提取人参皂苷，参考有关资料，用正交设计法研究其最佳提取工艺。 1 实验材料 1.1 人参符合《中国药典》（1995 年版一部有关规定）。 1.2 人参皂苷 Rb1 化学对照品，中国药品生物制品检定所提供，批号 703-8802。 1.3 高效液相色谱仪 HP8810 美国惠普公司。 2 正交设计 2.1 因素水平的确定根据人参皂苷的性质，确定用乙醇回流法提取，自然 pH 值条件下， 本研究重点考察乙醇浓度、乙醇用量、回流时间、回流次数等 4 个因素，每个因素 3 个水 平，因素水平表见表 1。表 1 人参皂苷提取因素-水平表 2.2 正交表的选择本研究选择 L9（34）表，正交设计及统计分析见表 2。 3 实验方法 3.1 样品液的提取取人参（粗粉）20g，加表 2 中规定量的规定浓度的乙醇，回流规定 的次数和时间，放置 24h 以上，滤过，回收乙醇，加水溶解并稀释至 100ml，115℃灭菌 30min，静置 3 天以上，滤过，备用。 3.2 含量测定参照《中国药典》2000 版（一部）新增与修订内容汇编（1999 年 8 月） “人参”项下方法进行。精密样品液 1ml，置 50ml 量瓶中，加 50%甲醇稀释至刻度，摇匀， 即得。分别取对照品溶液与供试品溶液 20μll，注入高效液相色谱仪，测定，计算，即得。 4 结果 测定结果见表 2。表 2 提取工艺正交表及统计分析表 5 结果分析 实验结果表明，影响人参皂苷提取的因素大小顺序为 B>C>A>D，即乙醇浓度为最重 要的因素，溶媒用量、提取次数及提取时间影响不大。各因素最佳水平为 A2B1C1D3。 6 结论 最佳提取工艺：取人参粗粉，加 10 倍量 75%乙醇，回流提取 5 次，每次 30min。 7 讨论 (1)人参为五加科植物人参 PanaxginsengC.A.Meg 的干燥根。人参具有大补元气、复 脉固脱、补脾益肺、生津安神作用。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津 伤口渴、内热消渴、久病赢虚、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心源性休克。人参皂苷 为人参的主要成分，含量约为 4%。人参皂苷的提取方法较多。有用甲醇提取，除去甲醇 后用水溶解，乙醚脱脂，正丁醇提取，得总皂苷［1］。用 95%乙醚回流提取，回收乙醇， 加水溶解，石油醚等脱脂，正丁醇提取［2］。用 80%甲醇室温提取，回收甲醇，乙醚脱 脂，正丁醇提取［3］。对于人参制剂提取工艺，有文献报道，将人参分别进行 50%乙醇 回流、50%乙醇渗漉及水煎煮 3 种提取液用正丁醇萃取，丙酮沉淀，沉淀干燥后用甲醇溶 解过滤，结果热回流比较好［4］。有人选用乙醇浓度、回流次数、回流时间、pH 值的影 响 4 个因素，以比色法测定人参总皂苷含量，结果认为用 85%乙醇回流 7 次，每次回流 60min，pH 值在原自然状态，以此条件提取人参皂苷为最佳方案［5］。本研究是参考各 家报道，应用正交设计法研究其最佳工艺。 (2)本研究设计的依据为人参皂苷的性质，人参皂苷易溶于水、甲醇、乙醇，可溶于正 丁醇、醋酸、醋酸乙酯。其次根据前人研究的结果。 (3)本研究中，参照中国药典方法，应用高效液相色谱法测定人参皂苷的含量。其方法 学考虑将在其他论文中报告，本文不作赘述。