高中教育高二化学糖类 课时作业

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• 1生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是（    ）

  A.棉花的主要成分是纤维素

  B.过多食用糖类物质如淀粉等不会导致人体发胖

  C.淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，为人体组织提供营养

  D.纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质

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• 2乙醇、乙酸和葡萄糖三种溶液，只用一种试剂就能将它们区别开来，该试剂是（    ）

  A.金属钠

  B.石蕊溶液

  C.新制氢氧化铜悬浊液

  D.NaHCO3溶液

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• 3核糖[结构简式为CH2OH(CHOH)3CHO]和脱氧核糖[结构简式为CH2OH(CHOH)2CH2CHO]是人类生命活动中不可缺少的物质，在一定条件下它们都能发生下列反应中的（    ）①氧化 ②还原 ③酯化 ④水解 ⑤加成 ⑥中和

  A.①②③⑤

  B.①③④

  C.③④⑤

  D.④⑤⑥

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• 4酒精、乙酸和葡萄糖三种溶液，只用一种试剂就能将它们区别开来，该试剂是（    ）

  A.金属钠

  B.石蕊试液

  C.新制氢氧化铜悬浊液

  D.NaHCO3溶液

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• 5下列实验操作和结论错误的是（    ）

  A.用新制的Cu(OH)2悬浊液可鉴别蔗糖和麦芽糖

  B.用银镜反应可证明蔗糖已发生水解

  C.浓硫酸使蔗糖脱水变黑，证明蔗糖的组成元素有C、H、O

  D.向蔗糖的水溶液中加入少量金属钠，有氢气生成，证明蔗糖的分子结构中有醇羟基

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• 6通过实验来验证纤维素水解后生成葡萄糖，其实验包括下列一些操作过程，这些操作过程的正确排列顺序是（    ）①取小团棉花或几小片滤纸；②小火微热，使其成亮棕色溶液；③加入90%的浓硫酸，用玻璃棒把棉花或滤纸捣成糊状；④稍冷，滴入几滴CuSO4溶液，并加入过量NaOH溶液至出现Cu(OH)2沉淀；⑤加热煮沸。

  A.①②③④⑤

  B.①③②④⑤

  C.①③②⑤④

  D.①②③⑤④

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• 7有下列物质：①碘水；②银氨溶液；③NaOH溶液；④稀硫酸；⑤浓硫酸。在进行淀粉的水解实验(包括检验水解产物及水解是否完全)时，除淀粉外，还需使用上述试剂或其中一部分，判断使用的试剂及其先后顺序为（    ）

  A.④①③②

  B.①④②③

  C.⑤①③②

  D.①⑤②③

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