农学专业练习题28

试卷预览

• 11维系蛋白质分子中α螺旋的化学键是：(    )

  A.盐键

  B.疏水键

  C.氢键

  D.肽键

  E.二硫键

  开始考试练习点击查看答案
• 12组成蛋白质的基本单位是：(    )

  A.肽

  B.葡萄糖

  C.脂肪酸

  D.氨基酸

  E.核苷酸

  开始考试练习点击查看答案
• 13下列有关蛋白质的叙述哪一项是不正确的(    )

  A.蛋白质分子都具有一级结构

  B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象

  C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构

  D.蛋白质分子都具有四级结构

  E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定

  开始考试练习点击查看答案
• 14酶分子中能与底物形成共价键的氨基酸是:(    )

  A.半胱氨酸

  B.谷氨酸

  C.组氨孩

  D.苯丙氨酸

  E.亮氨酸

  开始考试练习点击查看答案
• 15维生素E又称为：(    )

  A.脂肪酸衍生物

  B.萘醌

  C.苯酚

  D.前列腺素

  E.生育酚

  开始考试练习点击查看答案
• 16转氨酶的辅酶是下列哪种化合物：(    )

  A.核黄素

  B.泛酸

  C.磷酸吡哆醛

  D.尼克酰胺

  E.硫胺素

  开始考试练习点击查看答案
• 17脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致：(    )

  A.胆碱

  B.硫胺素

  C.乙醇胺

  D.丝氨酸

  E.维生素A

  开始考试练习点击查看答案
• 18糖原分解首先生成的是(    )

  A.葡萄糖

  B.1－磷酸果糖

  C.6－磷酸果糖

  D.1－磷酸葡萄糖

  E.6－磷酸葡萄糖

  开始考试练习点击查看答案
• 19脂肪酰CoA在肝脏中进行β氧化的酶促反应顺序为(    )

  A.脱氢、加水、硫解、再脱氢

  B.加水、脱氢、硫解、再脱氢

  C.脱氢、硫解、再脱氢、加水

  D.脱氢、加水、再脱氢、硫解

  E.以上均不对

  开始考试练习点击查看答案
• 20肌肉中最主要的脱氨基方式是(    )

  A.嘌呤核苷酸循环

  B.加水脱氨基作用

  C.氨基移换作用

  D.D-氨基酸氧化脱氨基作用

  E.L-谷氨酸氧化脱氨基作用

  开始考试练习点击查看答案