营养学主治医师—专业知识和专业实践能力

试卷预览

• 511最适宜肝炎患者食用并可提供良好蛋白质的食物为

  A.米汤

  B.牛肉

  C.玉米

  D.豆腐

  E.核桃

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• 512最适宜伤寒患者食用的食物为

  A.米汤

  B.牛肉

  C.玉米

  D.豆腐

  E.核桃

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• 513最适宜细菌性痢疾急性期患者食用的食物为

  A.米汤

  B.牛肉

  C.玉米

  D.豆腐

  E.核桃

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• 514黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是

  A.胃癌

  B.肝癌

  C.鼻咽癌

  D.乳腺癌

  E.结肠癌

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• 515中式盐腌鱼可以使其发生的危险性增加的是

  A.胃癌

  B.肝癌

  C.鼻咽癌

  D.乳腺癌

  E.结肠癌

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• 516体力活动可使其发生的危险性减少的是

  A.胃癌

  B.肝癌

  C.鼻咽癌

  D.乳腺癌

  E.结肠癌

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• 517全喉切除术后一般采用

  A.肠内营养

  B.完全肠外营养

  C.经口膳食

  D.静脉营养

  E.鼻饲营养

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• 518胰腺手术后应该采用

  A.肠内营养

  B.完全肠外营养

  C.经口膳食

  D.静脉营养

  E.鼻饲营养

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• 519无并发症的心外科手术后患者应该采用

  A.肠内营养

  B.完全肠外营养

  C.经口膳食

  D.静脉营养

  E.鼻饲营养

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• 520口腔疾病患者应该避免

  A.油烹煎炸食物

  B.牛奶以及过甜食物

  C.过咸过酸食物

  D.过硬食物

  E.过软食物

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