营养学主治医师—专业知识和专业实践能力

试卷预览

• 391心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是

  A.富含维生素A

  B.富含维生素C

  C.富含维生素E

  D.富含维生素K

  E.富含维生素B

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• 392胰腺手术后，当肠蠕动恢复正常后，应该给予的膳食是

  A.高蛋白流食

  B.高脂流食

  C.低糖流食

  D.无脂流食

  E.无糖流食

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• 393对于急性胰腺炎患者，不正确的营养支持疗法是

  A.选择回肠内喂养要素膳最好

  B.选择以游离氨基酸为氮源的要素膳

  C.选择以短肽为氮源的要素膳

  D.膳食中脂肪含量应该较低

  E.选择含中链甘油三酯的配方

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• 394正氮平衡一般出现在创伤患者术后

  A.第4～6天

  B.第5～8天

  C.第8～14天

  D.第10～14天

  E.第12～16天

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• 395对于术前营养状况良好的患者，水溶性维生素的补充量应该是正常需要量的

  A.2～3倍

  B.3～4倍

  C.4～5倍

  D.5～6倍

  E.6～7倍

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• 396与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质是

  A.铁

  B.钾

  C.镁

  D.钙

  E.锌

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• 397烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡，其中主要分解

  A.血浆蛋白质

  B.肌肉蛋白质

  C.肝蛋白质

  D.肾蛋白质

  E.游离蛋白质

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• 398白质是烧伤创面修复必需的物质，严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的

  A.1～2倍

  B.2～4倍

  C.4～5倍

  D.5～6倍

  E.1.5～2.5倍

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• 399烧伤急性期需要大量补充矿物质，其中钾、氮的比例最适宜的是

  A.100mg K:1g N

  B.150mg K:1g N

  C.200mg K:0.5g N

  D.400mg K:2g N

  E.500mg K:2g N

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• 400烧伤后体内的主要能量来源是

  A.碳水化合物

  B.蛋白质

  C.脂肪

  D.碳水化合物和蛋白质

  E.蛋白质和脂肪

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