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微生物检验主管技师_基础知识2

推荐等级:
  • 卷面总分:100分
  • 试卷类型:真题试卷
  • 测试费用:¥5.00
  • 试卷答案:有
  • 练习次数:0
  • 作答时间:60分钟

试卷介绍

微生物检验主管技师_基础知识

试卷预览

  • 121案例:检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。大肠菌群计数国家标准是

    A.GB4789-2008

    B.GB4789.3-2010

    C.GB4789.3-2008

    D.GB4789.3-1994

    E.GB/T4789.3-2003

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  • 122案例:检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。沙门菌检验国家标准是

    A.GB/T4789.4-2008

    B.GB/T4789.4-2010

    C.GB/T4789.28-2010

    D.GB/T4789.28-2008

    E.GB17489-1979

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  • 123案例:检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。培养基的制备和质量控制规定标准是

    A.GB/T4789.28-2010

    B.GB/T4789.1-2010

    C.GB/T4789.2-2010

    D.GB/T4789.8-2010

    E.GB/T4789.35-2010

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  • 124案例:检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。食品微生物检验的生物安全标准应该符合

    A.GB19489-2008

    B.GB17489-1979

    C.GB/T7589-1987

    D.GB1589-1989

    E.GB/T4789-2010

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  • 125案例:邮局一名工作人员发现一个信封内有白色粉末物质,怀疑是有毒物质,派你参与采样和检测。采样时的生物防护级别是

    A.普通生物防护

    B.一级生物防护

    C.二级生物防护

    D.三级生物防护

    E.四级生物防护

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  • 126案例:邮局一名工作人员发现一个信封内有白色粉末物质,怀疑是有毒物质,派你参与采样和检测。为了迅速和正确地分析信封内白色粉末物质的来源和性质,你要采取的检测方法为

    A.双份血清抗体检测

    B.快速检测抗原和抗体

    C.早期血清抗体检测

    D.动物接种、检测抗原和核酸

    E.恢复期血清抗体检测

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  • 127案例:邮局一名工作人员发现一个信封内有白色粉末物质,怀疑是有毒物质,派你参与采样和检测。开展检测的实验室条件应该具备

    A.BSL-1实验室

    B.BSL-2实验室

    C.BSL-3实验室

    D.1000级洁净实验室

    E.100级洁净实验室

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  • 128案例:邮局一名工作人员发现一个信封内有白色粉末物质,怀疑是有毒物质,派你参与采样和检测。运送信封内有白色粉末的标本,应该符合

    A.一个人乘坐飞机运送

    B.一个人乘坐公共汽车运送

    C.两个人乘坐公共汽车运送

    D.两个人乘坐单位车运送

    E.一个人乘坐单位汽车运送

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