食物的氧热价是指

试卷相关题目

• 1关于食物的热价的叙述，错误的是

  A.指1g食物氧化时所释放的热量

  B.物理热价是指食物在体外燃烧时释放的热量

  C.生物热价是食物在体内氧化时释放的热量

  D.所有食物的物理热价和生物热价均相等

  开始考试点击查看答案
• 2在体内，主要用于供能的营养物质是

  A.糖与脂肪

  B.糖与蛋白质

  C.脂肪与蛋白质

  D.糖、脂肪与蛋白质

  开始考试点击查看答案
• 3体内能源的主要储存形式是

  A.肝糖原

  B.肌糖原

  C.脂肪

  D.蛋白质

  开始考试点击查看答案
• 4主要依靠糖的无氧酵解供能的是

  A.脂肪细胞

  B.脑

  C.骨骼肌

  D.红细胞

  开始考试点击查看答案
• 5三大营养物质在体内代谢的叙述，错误的是

  A.人体在不作外功的情况下，所消耗的能量全部转化为热能

  B.能源物质在体内氧化释放的能量有50%以上转化为热能

  C.蛋白质在体内氧化和体外燃烧时所产生的能量相等

  D.机体所需能量的70%由糖提供

  开始考试点击查看答案
• 6下列关于呼吸商的描述，错误的是

  A.指一定时间内机体C02产量与耗02量的比值

  B.不论进食任何食物，呼吸商保持不变

  C.糖的呼吸商为1.0

  D.脂肪的呼吸商为0.71

  开始考试点击查看答案
• 7呼吸商数值不同表示

  A.耗氧量不同

  B.产热量不同

  C.氧化的营养质物不同

  D.代谢水平不同

  开始考试点击查看答案
• 8摄取混合食物，呼吸商为

  A.0.7

  B.0.75

  C.0.8

  D.0.85

  开始考试点击查看答案
• 9呼吸商最小的食物是

  A.糖

  B.蛋白质

  C.脂肪

  D.维生素

  开始考试点击查看答案
• 10人在长期饥饿情况下，其呼吸商接近于

  A.0.6

  B.0.7

  C.0.8

  D.1

  开始考试点击查看答案