试卷相关题目
- 1下列人群中,骨质软化症多发生于
A.婴儿
B.幼儿
C.青少年
D.成年男性
E.老年人
开始考试点击查看答案 - 2下列与视紫红质形成有关的维生素A的衍生物是
A.11-顺式视黄醛
B.视黄基酯
C.全反式视黄醛
D.全反式维生素A
E.9-顺式视黄酸
开始考试点击查看答案 - 3下列含硒最丰富的食物是
A.猪肝
B.牛奶
C.蛋黄
D.海参
E.香菇
开始考试点击查看答案 - 4能够促进铁吸收的因素是
A.草酸
B.植酸
C.磷酸
D.维生素C
E.游离脂肪酸
开始考试点击查看答案 - 5下列与矿物质缺乏有关的营养缺乏病是
A.眼干燥症
B.克山病
C.维生素C缺乏症
D.烟酸缺乏症(癞皮病)
E.脚气病
开始考试点击查看答案 - 6为了预防胎儿神经管畸形的发生,妊娠妇女补充叶酸的时间应始于
A.孕前3个月
B.孕前2个月
C.孕前1个月
D.孕后1个月
E.孕后3个月
开始考试点击查看答案 - 7下列属于植物化学物的食物成分是
A.纤维素
B.果胶
C.木质素
D.类胡萝卜素
E.海藻糖
开始考试点击查看答案 - 8下列谷类中蛋白质生物价最高的是
A.高粱
B.小米
C.大麦
D.小麦
E.大米
开始考试点击查看答案 - 9新生儿2~4周起,首先添加的辅助食品是
A.鱼肝油
B.果汁、菜汁
C.含铁米粉
D.蛋黄
E.肝泥
开始考试点击查看答案 - 10植物性食物中嘌呤含量的一般规律为
A.谷类>水果>叶菜>干豆>坚果
B.谷类>干豆>坚果>水果>叶菜
C.坚果>干豆>叶菜>水果>谷类
D.干豆>坚果>叶菜>谷类>水果
E.坚果>干豆>谷类>叶菜>水果
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