位置:首页 > 题库频道 > 医学类 > 医师考试 > 公卫执业医师 > 第三单元 > 公共卫生执业医师_模拟试卷十九1

案例:某粮库为了预防粮豆霉变,减少损失,在储存过程中采取相应的措施。将粮食安全水分控制在

发布时间:2021-02-02

A.6%〜8%

B.8%〜10%

C.12%〜14%

D.15%〜18%

E.18%〜20%

试卷相关题目

  • 1案例:中国居民营养与健康状况调查结果显示,我国正面临着营养缺乏与营养过剩的双重挑战。全国城乡居民膳食摄入明显偏高的矿物质是

    A.锌

    B.磷

    C.钠

    D.镁

    E.钾

    开始考试点击查看答案
  • 2案例:中国居民营养与健康状况调查结果显示,我国正面临着营养缺乏与营养过剩的双重挑战。全国城乡居民膳食摄入明显不足的维生素是

    A.维生素C

    B.维生素B1

    C.维生素B2

    D.维生素A

    E.维生素E

    开始考试点击查看答案
  • 3案例:中国居民营养与健康状况调查结果显示,我国正面临着营养缺乏与营养过剩的双重挑战。全国城乡居民膳食摄入明显不足的矿物质是

    A.钠

    B.磷

    C.钙

    D.镁

    E.钾

    开始考试点击查看答案
  • 4案例:水体某些轻微污染会引起更大的环境危害,DDT通过在水生食物链中的迁移和转归是导致生物损害的物质基础。从DDT污染的例子中,可以看出受到环境污染的最大受害者是

    A.浮游生物

    B.小鱼

    C.大鱼

    D.贝类

    E.人类

    开始考试点击查看答案
  • 5案例:水体某些轻微污染会引起更大的环境危害,DDT通过在水生食物链中的迁移和转归是导致生物损害的物质基础。DDT容易累积在哪类组织中

    A.血液

    B.骨骼

    C.皮肤

    D.脂肪

    E.肌肉

    开始考试点击查看答案
  • 6案例:某粮库为了预防粮豆霉变,减少损失,在储存过程中采取相应的措施。将豆类安全水分控制在

    A.6%〜8%

    B.8%〜9%

    C.10%〜13%

    D.15%〜18%

    E.8%〜20%

    开始考试点击查看答案
  • 7案例:某水产批发市场购入一批大黄鱼,部分鱼鳞片有脱落,眼球略有塌陷,要判断这批鱼是否发生腐败变质,可选择的指标包括感官、物理、化学和微生物等方面,其中鉴定这批鱼是否发生早期腐败的化学指标是

    A.挥发性盐基总氮

    B.三甲胺

    C.二甲胺

    D.K值

    E.组胺

    开始考试点击查看答案
  • 8案例:某水产批发市场购入一批大黄鱼,部分鱼鳞片有脱落,眼球略有塌陷,要判断这批鱼是否发生腐败变质,可选择的指标包括感官、物理、化学和微生物等方面,其中能反映该批鱼腐败变质程度的最敏感物理指标是

    A.浸出液黏度

    B.浸出液电导度

    C.浸出液折光率

    D.浸出液冰点

    E.鱼肉的保水量

    开始考试点击查看答案
  • 9案例:某水产批发市场购入一批大黄鱼,部分鱼鳞片有脱落,眼球略有塌陷,要判断这批鱼是否发生腐败变质,可选择的指标包括感官、物理、化学和微生物等方面,其中对于鱼、虾等水产品,表示其新鲜程度可用

    A.挥发性盐基总氮

    B.三甲胺

    C.pH

    D.K值

    E.组胺

    开始考试点击查看答案
  • 10案例:某机械厂喷漆车间女工,从事喷漆作业已十余年。近来感觉头痛、头晕、乏力及记忆力减退,并易患感染。查体可见皮下出血点。血象检查中性粒细胞低于1.5×109/L。该患者最有可能接触的有害物是

    A.铅

    B.汞

    C.苯

    D.三硝基甲苯

    E.正己烷

    开始考试点击查看答案
返回顶部