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脂肪的食物热效应约为本身产生能量的

发布时间:2021-02-02

A.2%〜3%

B.4%〜5%

C.6%〜7%

D.10%〜12%

E.13%〜15%

试卷相关题目

  • 1为了防止酮血症的发生,人体每天摄入碳水化合物的量至少应为

    A.10〜25g

    B.50〜100g

    C.125〜150g

    D.175〜225g

    E.250〜300g

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  • 2视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸是

    A.EPA

    B.DHA

    C.油酸

    D.花生四烯酸

    E.亚油酸

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  • 3引起Kwashiorkor的主要原因是

    A.能量摄入严重不足

    B.蛋白质摄入严重不足

    C.蛋白质和能量摄入均严重不足

    D.蛋白质摄入基本满足而能量严重不足

    E.能量摄入基本满足而蛋白质严重不足

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  • 4蛋白质净利用率等于蛋白质消化率乘以蛋白质的

    A.含量

    B.氨基酸评分

    C.生物价

    D.功效比值

    E.消化率

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  • 5表面活性剂引起的皮肤损害不包括

    A.原发性刺激

    B.变应性反应

    C.局部或全身出现皮疼

    D.继发细菌或真菌感染

    E.皮肤癌

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  • 6人类可以通过天然水途径获取的营养素是

    A.氨基酸

    B.脂肪酸

    C.可溶性糖

    D.矿物质

    E.水溶性维生素

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  • 7下列食物中,铁含量最低的是

    A.牛奶

    B.鸡蛋

    C.猪肉

    D.羊肉

    E.鸡肉

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  • 8下列食物中,含锌最丰富的是

    A.贝壳类海产品

    B.绿叶蔬菜

    C.精制谷类

    D.坚果类

    E.奶类

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