肉类和大豆蛋白可弥补面、米蛋白质中何种氨基酸的不足

试卷相关题目

• 1较长时间接触90dB(A)以上的强烈噪声，使听力明显下降，听阈提高15〜30dB(A)，离开噪声环境数小时至20多小时后听力才能恢复，这称为

  A.听觉适应

  B.听力适应

  C.听觉疲劳

  D.神经性听力损失

  E.噪声性耳聋

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• 2下列均为化妆品所致变应性接触性皮炎的特点，除外

  A.发病缓慢

  B.病程较长

  C.施用数天后缓慢出现

  D.以常施用者为多见

  E.皮疹边界不清

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• 3居室内的自然照度至少要达到多少时才能基本满足视觉功能的生理需要

  A.25lx

  B.50lx

  C.75lx

  D.100lx

  E.125lx

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• 4判断机体热平衡是否受到破坏的最直接的指标是

  A.脉搏

  B.皮温

  C.出汗量

  D.体温

  E.温热感

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• 5砷中毒的特效解毒剂是

  A.阿托品

  B.亚甲蓝

  C.硫代硫酸钠

  D.肾上腺皮质激素

  E.二巯基丙磺酸钠

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• 6可以减少人体对苯丙氨酸需要量的氨基酸是

  A.天门冬氨酸

  B.酪氨酸

  C.胱氨酸

  D.甘氨酸

  E.谷氨酸

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• 7下列属于必需脂肪酸的是

  A.EPA和DHA

  B.花生四烯酸和花生酸

  C.油酸和棕榈油酸

  D.亚油酸和α-亚麻酸

  E.γ-亚麻酸和硬脂酸

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• 8蜂蜜和水果中含量较多的糖是

  A.麦芽糖

  B.海藻糖

  C.乳糖

  D.蔗糖

  E.果糖

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• 9成年人基础代谢水平在30岁以后每10年约降低

  A.0.02

  B.0.04

  C.0.06

  D.0.08

  E.0.1

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• 10下列被称作矿物质的元素是

  A.碳

  B.硫

  C.氧

  D.氢

  E.氮

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