试卷相关题目
- 1每种完整的蛋白质分子必定具有
A.α-螺旋
B.β-折叠
C.三级结构
D.四级结构
E.辅助因子
开始考试点击查看答案 - 2肽链中的氨基酸不利于形成α-螺旋而利于β-转角的形成的是
A.Pro
B.Ala
C.Val
D.Tyr
E.Leu
开始考试点击查看答案 - 3含有78个氨基酸的α-螺旋的螺旋长度是
A.26.52nm
B.11.7nm
C.28.08nm
D.14.04nm
E.20.72nm
开始考试点击查看答案 - 4维持蛋白质分子α-螺旋的化学键是
A.肽键
B.疏水键
C.氢键
D.二硫键
E.离子键
开始考试点击查看答案 - 5蛋白质的基本组成单位是
A.葡萄糖
B.核苷酸
C.肽单元
D.氨基酸
E.碱基
开始考试点击查看答案 - 6蛋白质变性是由于
A.肽键断裂,一级结构遭到破坏
B.蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰
C.蛋白质分子沉淀
D.次级键断裂,天然构象解体
E.多肽链的净电荷等于零
开始考试点击查看答案 - 7关于蛋白质变性的叙述正确的是
A.蛋白酶作用使蛋白质变性
B.加硫酸铵沉淀使蛋白质变性
C.蛋白质变性后易沉淀
D.蛋白质变性后对280nm紫外光吸收消失
E.所有蛋白质变性后均可复性
开始考试点击查看答案 - 8酶反应中决定酶专一性的部分是
A.辅助因子
B.酶蛋白
C.金属离子
D.底物
E.别构剂
开始考试点击查看答案 - 9关于Km正确的说法是
A.是酶的特征性常数,与酶浓度无关
B.受酶和底物的浓度影响
C.与底物的种类无关
D.Km值越小则酶与底物亲和力越小
E.酶的Km值越小则催化效率越低
开始考试点击查看答案 - 10酶促反应米氏方程中最大反应速度是
A.底物被酶完全饱和时反应速度
B.酶完全被底物饱和时的反应速度
C.酶的特征性常数
D.随底物浓度的改变而改变
E.不随酶浓度的改变而改变
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