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下列关于腐乳制作的描述中,错误的是

发布时间:2024-07-15

A.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与

B.含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳

C.加盐和加酒都能抑制微生物的生长

D.密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染

试卷相关题目

  • 1下列关于植物生长素生理作用的叙述中,正确的是

    A.顶芽生长占优势时侧芽生长素的合成受到抑制

    B.燕麦胚芽鞘中生长素的极性运输与光照方向无关

    C.草莓果实的自然生长过程与生长素无关而与乙烯有关

    D.温特的实验中生长素从胚芽鞘尖端基部进入琼脂块的方式是主动运输

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  • 2α-银环蛇毒能与突触后膜上的乙酰胆碱受体牢固结合;有机磷农药能抑制胆碱酯酶的活性,而乙酰胆碱酯酶的作用是清除与突触后膜上受体结合的乙酰胆碱。因此,α-银环蛇毒与有机磷农药中毒的症状分别是

    A.肌肉松弛、肌肉僵直

    B.肌肉僵直、肌肉松弛

    C.肌肉松弛、肌肉松弛

    D.肌肉僵直、肌肉僵直

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  • 3某植物种群中,AA个体点16%,aa个体占36%,该种群随机交配产生的后代中AA个体百分比、A基因频率和自交产 生的后代中AA个体百分比、A基因频率的变化依次为

    A.增大,不变;不变,不变

    B.不变,增大;增大,不变

    C.不变,不变;增大,不变

    D.不变,不变;不变,增大

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  • 4叶绿体的DNA能指导自身小部分蛋白质在叶绿体内的合成。下列叙述中错误的是

    A.叶绿体DNA能够转录

    B.叶绿体DNA是遗传物质

    C.叶绿体内存在核糖体

    D.叶绿体功能不受细胞核调控

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  • 5某研究人员模拟肺炎双球菌转化实验,进行了以下4个实验:①S型菌的DNA+DNA酶→加入R型菌→注射入小鼠②R型菌的DNA+DNA酶→加入S型菌→注射入小鼠③R型菌+DNA酶→高温加热后冷却→加入S型菌的DNA→注射入小鼠④S型菌+DNA酶→高温加热后冷却→加入R型菌的DNA→注射入小鼠以上4个实验中小鼠存活的情况依次是

    A.存活、存活、存活、死亡

    B.存活、死亡、存活、死亡

    C.死亡、死亡、存活、存活

    D.存活、死亡、存活、存活

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  • 6下列叙述中错误的是

    A.改变NaCl溶液的浓度只能使DNA溶解而不能使其析出

    B.在沸水浴中,DNA遇二苯胺试剂会呈现蓝色

    C.加盐和加酒都能抑制微生物的生长

    D.密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染

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  • 7下列关于植物组织培养的叙述中,错误的是

    A.培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压

    B.培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化

    C.离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织

    D.同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同

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  • 8下列关于育种的叙述中,错误的是

    A.用物理因素诱变处理可提高突变率

    B.诱变育种和杂交育种均可形成新的基因

    C.三倍体植物不能由受精卵发育而来

    D.诱变获得的突变体多数表现出优良性状

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